得貌美，但也只是花架子，没想到进了后厨之后，竟是比自己那些厨子还要在行，尤其是这刀功。
这豆腐丝切得，那叫一个细如发丝，丝丝分明。
“绾夫人这刀功，没个数年或者十数年的经验，怕是不成。”掌柜赞叹，“不知师从何人？”
燕绾笑道，“这还需要师从何人？自己悟呗！”
“无师自通，佩服！”掌柜道。
燕绾瞧着桌案上的菜肴，“烧鸳鸯，玉兰片，素炝春不老，文思豆腐，杏仁儿酪……掌柜觉得如何？”
一时间，所有人都不明白，燕绾想做什么？
“绾夫人，您到底想说什么？”掌柜问。
燕绾往前走了一步，凑近了掌柜低语，“我就想问问你，以我这样的手艺，够不够资格开第二家福德楼？”
“第二家？”掌柜愣住。
这是要抢生意？
“福德楼。”燕绾笑道，“还没听明白吗？”
掌柜听明白了，她这是要绝他后路，旋即变了脸色。
“是不是傻？”燕绾扶额，“我的意思是，第二家福德楼。现在，明白了吗？”
掌柜摇摇头，“不明白！”
燕绾差点一口老血喷在他脸色，“你说你这脑子，是怎么掌管这么大的一家酒楼的？也不怕算来算去一笔糊涂账？”
“等等，第二家？”掌柜好似隐约明白了，“我……与你？”
燕绾咧嘴一笑，“你出钱，我出人，咱们把京城内外的钱，都给赚了。掌柜的，意下如何？”
掌柜一拍大腿，这不就是合作吗？