江书月:“也不是有什么特殊的办法,只不过这些下水上都有一层油脂,也是因为这些油脂才会有味道,清理掉就好了。”
江怀仁点点头:“里正说这宅子不卖,我便向他租了,一个月给他五十文就行,已经写了契约,钱我直接给了一年的。”
江书月点点头:“行,爹你快先去歇会,我一会给咱们做饭。”
江怀仁是个闲不住的性格,他摆摆手,看了看天色也不早了,就先去劈柴。
江书月开始做饭,她把买来的好米蒸了一大盆,毕竟今天是下饭菜,一会大家都好好吃点。
崔氏也进来帮忙,江书月先让她去切大肠,她自己处理猪肚,今天要做一个猪肚汤。
把猪肚切成均匀的条状,切了一些搭配的蔬菜,先把猪肚焯水,然后翻炒,加入水还有提前准备的调料,盖上锅盖闷煮。
崔氏也已经把大肠切好,正在帮她看着炉子里的火。
先把葱姜蒜爆炒,放入切好的大肠翻炒,不一会就有香味飘了出来,江书文跑了进来好奇的问她:“姐姐,这是什么?好香呀!”
江书月手上动作不停:“猪大肠,一会你尝尝,很快就好了。”
江书文乖巧的点点头走了出去。
院子里的香味飘散,有一些距离近得人家闻到,都好奇这是什么菜味道这么香。
不一会一桌饭菜就做好了,爆炒肥肠,猪肚汤,还有一大盆香喷喷的米饭。
江书月刚刚在盛肥肠的时候就分出来了一份,她跟崔氏打了招呼,去了赵婶子家。
敲开门,赵婶子见她端着一盘菜,老早就闻到香味了。
“你这丫头,有肉就你们吃,好不容易买来的,你家也不容易。”
江书月笑着说:“这是爆炒肥肠,猪下水做的,就是不知道婶子嫌弃不嫌弃了。”
赵婶子好奇的看了看:“这猪下水还能做的这么香?”
江书月点点头,把盘子放在她手里:“婶子尝尝,好吃的话我可以教你做,绝对保证没有臭味。”
赵婶子也不客气了,点点头,江书月告辞回家吃饭。
她回来的时候家里人都坐在桌前等她一起开饭,看着猪大肠大家心里都是有点犯嘀咕,毕竟以前他们不是没试过,可是做出来的真的是又臭又恶心。
江书月夹起一筷子,放入嘴里,满脸的享受,使劲的扒拉了一口碗里的米饭:“你们快吃,凉了就不好吃了!”
其他人互相看了看,还是江怀仁率先夹了一筷子,他心想算了做都做了,顶多是吐一通。
他咬牙放入口中,嚼了嚼,眼睛亮了:“真的好吃!”
看他这么说其他三人也不再犹豫,吃了起来,这一吃好家伙,停不下来了,大口大口的吃着碗里的米饭,再喝了一碗猪肚汤,简直不要太舒服。
这顿饭吃完,大家都是抱着肚子撑得不想动,好久没吃过这么好吃也很久没吃过这么饱了。
江书月拍拍自己的小肚子:“来,我们再院子里散散步消消食,不然晚上怕是积食睡不着。”
就这样一家人吃完饭在院子里开始走圈消食。
“二丫头,你是怎么学会这些的?”
江书月心里先是一紧张,随后半开玩笑的说:“我撞了头以后,梦到了一个老神仙,他教我的!”
她开玩笑可是大家都有些相信,因为自从她醒了以后,他们就觉得她不一样了,崔氏连忙停下脚步拉着她的手:“那老神仙可要你用什么东西交换了?”
毕竟这里也有一些民间传说,比如什么妖精吸人阳气,还有什么和妖精达成某种协议用寿命换之类的。
一家人紧张的看着她,江书月想了想,以后可能她还会做出一些超出她们认知范畴的事,所以这也不失为一个借口,于是她想了想开口道。
“没有,娘,他还教了我好多东西,以后我慢慢告诉你,其实一开始我是不信的,但是上次姐姐那件事之后,我就知道他教我的都是真的了,你们放心,我遇到的是老神仙,不是妖怪!”
一家人这才舒了一口气,只要二女儿好好的,他们就放心了。
崔氏摸摸她的脑袋,怜爱的说:“娘知道你受苦了,以后我们一家人一定能越来越好,还有,你遇到老神仙的事情千万别说出去。”
她怕别人知道了又找茬,江书月当然明白她的意思,她点点头。
一家人很快就回屋睡觉了,只是今天开始江书文自己一个人睡一个屋子,三个屋子正好分配,本来是想给江书月和江书琴一人一个屋子,但是江书文大了也该给他自己睡觉了。
江书文一开始是拒绝的,但是江书月跟他说:“男子汉大丈夫,要是一个人睡觉都不敢,以后又怎么保护家里人。”
江书文想了想狠狠的点点头:“我长大了,我要保护娘,保护姐姐们。”
就这样,五