朱允熥也闻到了，那味道格外的香。
香味的源头是一家连招牌都没有的小饭馆，虽然没有招牌没有幌子，可是却带着烟熏火燎，最为鲜活的生气儿。
小店门口两口大铁锅，咕噜咕噜的开着，热气带着诱人的香。
这时代的人一般都是两顿饭，此时正是下半晌的饭口。小饭馆里坐满了敞胸露怀的汉子们推杯换盏，大口吃喝。魁梧的店老板，不时拎着菜刀从后厨探出头，跟相熟的老客说说笑话。
爽朗的老板娘也不避讳，就在自家的店里亲手上菜收拾碗筷，门口一个半大孩子是小伙计，肩膀上搭着一条干净的毛巾，笑呵呵的卖力吆喝。
人生百态，世俗烟火大致如此。就像后世朱允熥常去的快餐店，吃惯了那里的味道，跟老板老板娘混熟了，就算是大酒店都不想去了。
见一行人过来，小伙计笑着快跑两步，点头哈腰的迎过来。
“老爷子，您用饭吗”
小伙一开口，朱元璋顿时眉开眼笑，因为对方的话带着淮音。
应天城是大明的都城，大明从朱元璋以下半数之上的达官贵人，都是出身草莽的淮人。曾有诗云，马上短衣皆楚客，城高髻尽淮人。
所以自从朱元璋在建都应天府之后，城淮地的百姓也多了起来，尤其是他们老家淮西那边，许多人拖家带口到了应天府的花花世界讨生活。
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于是，朱元璋的话里也带上了家乡的口音，“都有啥吃地”
“老爷子，咱们是老乡呀！俺们家是淮西人！”小伙计笑容更胜，把一张桌子擦了又擦，换了干净的茶水，站在边上笑道，“今天咱这小店儿有城外湖里新鲜的河鱼小虾米，有早上在集市上抢来的猪下水。”
说着，小伙计低声笑笑，“还有乡下庄子送来几条大黑狗，俺家小馆子掌厨地是俺老叔，地道的定远县手艺！”
“那锅里就是狗肉吧”朱元璋笑道，“来二斤肥点的，酒也打一壶。”说着，看看朱允熥，“大孙，你吃啥”
“狗肉！”朱允熥心里好笑，“这要是后世那啥主义者知道了，还不骂死人”
他爱狗，前世小时候也养过狗。他不会主动吃狗肉，但是别人若是吃，他认为也没资格去拦着人家。
再说，大多数人反对的是吃那些宠物狗，至于最为听话温顺的田园犬很少有人关注。
可是，这个时代若是有人说这东西不能吃，怕不是骂死，而是被打死。而且，淮地在饮食上有着悠久的传统。
“定远县的狗头，那可是淮西都出名。”朱元璋继续笑道，“当年你爷爷咱当和尚游历的时候，城里头那些有钱的财主老头，大早上起来就是吃肉喝早酒，哈哈！”
“当时咱在想，要是等老了，咱也能过上那种日子，有酒有肉。啧啧，给个皇帝老子都不干！”
朱允熥笑道，“孙儿吃什么都成！”说着，顿了顿，“爷爷，肉不能总吃，油性太大了，您上了岁数，清淡为主！”
朱元璋不屑道，“别听那些太医瞎扯，吃肉还能有错”说着，大手一挥，“男人不吃肉，白在世上走！”
大概，只有和自己最宠爱的孙子在一起，朱元璋才能如此的真情流露吧。
没一会儿，小伙计把点的饭菜端了上来。
除了狗肉之外，朱允熥还点了一盆红焖小河鱼。新鲜的河鱼用酱和酱油汤汁儿，在铁锅里闷上那么一会儿。出锅的时候撒上蒜末小葱和芫荽，一口下去不用咬，一吸就只剩下刺儿了。（芫荽，香菜）
若是用那红色的汤汁泡上晶莹的米饭，一顿三碗没问题。
“大孙，吃！”朱元璋美美的吃喝着，这是他家乡的味道。
边上，那些装成长随的护卫们已经开始大快朵颐了。或是用手抓，或是抽出小刀用刀割，吃的那叫一个畅快。
朱元璋端着酒盅，脸上大笑，“好小子，使劲吃！”说着，对廖铭小声道，“当年，过江打应天府之前，咱和你爷爷，一人啃了一条狗腿，喝碗老酒。然后拎着刀子冲在最前边，应天府那个蒙元达鲁花赤，被你爷爷一刀砍于马下。”
心情大好之下，朱元璋语气随和，但是眉宇之，满是当年的金戈铁马。
廖铭的爷爷和叔爷都是朱元璋手下的水师大将，楚国公廖永安一向为水战先锋，后来在和张士诚交战的时候，计被俘虏。面对张士诚的高官厚禄不为所动，最后在大牢绝食而死。
死讯传至应天府，朱元璋痛苦不已，亲自设立衣冠冢配祭功臣庙。等打败张士诚之后，朱元璋又亲自找到廖永安的尸身，运回应天隆重下葬，亲自祭拜。
后世人大概只会记得朱元璋杀了无数功臣，却都选择性忘记了，若他真是一个残暴狭隘之人，如何能赢得那么多天下好汉的爱戴和拥护。
听到皇帝追忆往昔，廖铭感动不已。七尺男儿不禁当场潸然泪下，激动不已。