周安的办法确实很简单，只是送大家一个菜，而且是一个吃起来比较费时的菜，又是比较受欢迎的菜！
虽然自己要损失一点，但这点损失对赵小姨来说还不在话下，他还承受得起！
只是唯一难点的是如果把明天的螃蟹送出去了，明天就没有那么优质的螃蟹了！
周安承诺，明天给她送一些鲍鱼来，因为周安刚得了一点鲍鱼，那明天用鲍鱼代替螃蟹，这是谁都愿意替换的事！
就算明天那个买家非要螃蟹那里，周安负责去帮她找到！
周安这样鼎力的帮忙，赵小姨自然欣喜万分，马上让人把螃蟹蒸上锅，然后又去联系明天的那个订餐客人。
客人听说因为螃蟹不好，质量不太好，所以给它换成优质的鲍鱼，并且按螃蟹价格，客人自然是愿意了！
因为不管是谁在赵小姐这里订餐都知道赵小姨这里别的不说，对食材的要求那质量绝对要是杠杠的！
所以赵小姨说质量不好，那客人自然想到是质量不好，赵小姨就不愿意买！
蒸螃蟹自然用不了多久，一个厨师抽空搞了一些螃蟹的蘸料，一会儿就召集服务员过来，给每一桌都送上螃蟹！
有了这个缓冲时间，各个厨师也都略微轻松一点，自己也有个时间抬手擦擦汗呢！
有了大厨的前车之鉴，这些人也连忙吩咐人去买一些降暑的东西回来，直接放在厨房里给厨师们用！
厨师们都认为这是周安带给他们的福利，所以都一一向周安道谢！
看着这些厨师真的是忙不过来，周安也就接过了几个菜，帮着厨师们把今天的主要的菜系完成！
之后赵小姨对周安是谢了又谢，并且给了周安一个大大的红包，谢谢他今天的帮忙！
红包周安没要，因为自己和赵小姨这里还有往来！赵小姨倒是说以后需要周安帮忙的时候再给周安打电话！
可是在周安走后，赵小姨却深深的有些感触，其实今天后厨发生的这种事，对她的经营生涯来说发生过很多次，有时处理不及时或者处理不当的，自己也曾亏损了很多，最后只有暗自哭泣！
而今天周安的操作却是让他感叹不已，是因为自己是个女子吗？原本自己不是很看好的一个农村小伙子，今天却给了自己英雄般的感受！
是不是自己寂寞太多年应该找个人来依靠呢？脑袋里刚有这个想法的时候
，却突然浮上了周安的面孔！
赵小姨心下一惊，什么时候周安在自己的心底有这么深的烙印了呢？而他是小菲看上的男孩子！
却不想自己阅人无数，还是不如小菲眼光好！周安确实是一个有担当有头脑的好男孩，不应该说是一个好男人！
是夜。这些已一个人喝着红酒，站在自家的阳台看着窗外灯红酒绿的，车来车往，也许自己也该歇一歇脚，也许自己也应该找一个可以给自己安全感的男人了！
周安却及时的回到青山村，回到青山村之后，他首先要去确定明天要给赵小姨送去的鲍鱼，一定要先准备好这种，答应了别人，而别人又签下了合约的东西，要做到万无一失！
周安手上的鲍鱼就来自于浅风岛！那是前两天周安带人上岛去敲生蚝的时候，自己一个人在岛周围转悠，岛上有一条天然的小溪流向大海。
在小溪和大海的交汇处，那一片暗礁丛中，周安发现了一大群的鲍鱼长在这些暗礁上！当下周安就采摘了一些，大的小的都有，小的准备送回山坳去养起来！
大的那些周安，除了自己和赵菲搞了一点来吃以外，准备给赵菲的父
亲送一点去，因为周安很多事情都是赵庆轩在暗中帮了忙！
现在除了要给赵庆轩送一些去外，就是要给赵小姨了。不过这种东西交给赵小姨的话，自然是另一种价格了。
这可野生的大鲍，可是不容易得来的，周安在发现那个小溪会长鲍后，就让撬生蚝的人不可接近那边。
直到有一天，一起来这岛上做事的一个人，在回岸的时候，周安却让她把藏起来的鲍鱼拿出来！
当下大家都有些懵，看看那妇女通红着脸，看来是真的藏了。最后，当着众人的面，那妇女从头上戴的遮阳帽里拿出来两个鲍鱼，因为被闷在里面，两个鲍鱼都有些变色了，看得众人都是无语了。
大家都是在海边生活的人，怎么不知道鲍鱼是不能这样存放的。上次周安取走鲍鱼，来回跑了好几趟，就是用冰来保存那些鲍鱼！
大家看着那个妇女从头上取下来的那两只鲍鱼，真的是很无语！就这样拿回去也不能再食用了呀！
周安看出那妇女的忐忑不安！但还是冷冷的说道：
“现在你能不能告诉我，你为什么要偷拿两只鲍鱼？我不是说过在这里来做事的人都不能去拿
那些鲍鱼吗？你就算想吃两个生蚝，你提几个生蚝回家吃，我都没意见，但