放水好，张小川把内锅放过电饭锅内，把电源插上，打开了煮饭的功能。
这电饭锅是特制的，里面的电量功率很强大，煮饭的时间会大大的缩短。
在这个时间内，张小川必须要把前期的工作都做足，把材料都备好了。
炒饭是一道很传统的美食，在过内甚至是在全世界范围内都广为流传，世界各地都有着不一样的炒饭。
国内注重是咸味，东南亚是咖喱味，而欧美那边的中餐所做的炒饭则是甜味的。
国内最著名的炒饭莫过于扬州炒饭了，扬州炒饭所使用的材料十分的丰富，金华火腿、鸡蛋、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐和胡椒粉。
一盘小小的炒饭，饱含的配料多达十几种，有些的甚至达到了二十几种。
味道丰富，口感层次感很足。
是一道特别美味的食物。
而咖喱炒饭主要是东南亚那一代的人所吃的，因为九州人纷纷的下南洋讨生活，也带去了九州美食，炒饭这种简单而又美味的料理，自然是深受欢迎。
九州人为了迎合当地的口味，而改成了咖喱味的炒饭，这种炒饭在国外也很有市场。、
最后一种，那就是甜味的炒饭了。
这种炒饭一般都是流行于欧美之间，是那边的九州餐馆为了迎合喜欢吃甜的欧美人的味蕾而制作了。
除了大米和鸡蛋之外，还有着芝士奶油蜂蜜等各种的食材混合在里面。
张小川准备做一个普通的炒饭。
他拍了拍手，走到食材区，这次张小川做的蛋炒饭有点儿的多，量大，配料所需要的量也自然要多。
张小川走到食材区，提着菜篮子，张小川拿了好几个的胡萝卜，得有一斤左右。
又拿了青豆和玉米，玉米还是整个的，没有剥下来成玉米粒，需要处理一些。
紧接着，张小川拿了一个大火腿放到菜篮子，这时候，菜篮子几乎都已经满了。
张小川把换了一个如同超市购物车的那种，继续的进行采购。
看到张小川拿的那么大的量，现场的观众都忍不住的齐齐倒吸了一口凉气。
“奥买噶，这个九州人要做多少人份的蛋炒饭啊！”
“我的天啊！太不可思议了吧！难道他想要制作几十人份的蛋炒饭吗？”
“这种想法，不得不说简直是太疯狂了。”
“厉害的九州人。”
“真是难以置信，一个人怎么能够一下子做出那么多人份的蛋炒饭呢！”
“看他所选用的配料，那么的多，最少都是几十人份的量了吧！”
“我的天啊！太厉害了。”
在现场观众的震惊当中，张小川在不断的选取着合适的材料，葱花、虾仁等各种的食材。
另外一边，小泉二次郎已经把食材选好了，并且正在开始的制作了。
看着张小川那庞大的购物车，小泉二次郎冷笑了一声道：“这一次，我不会再输的，我做的可是乌冬面，这可是世界上最美味的食物，是我们折畔民族的面条之王，没有什么的料理，比乌冬面更加的好吃了。”
小泉二次郎开始活水揉面。
乌冬面在折畔与荞麦面绿茶面并称为折畔的三大面条，尤其是乌冬面，更是被称为折畔的国面，不过这国面却是从九州而来的。
特别是尤溪大条面。
这时候，张小川已经把食材都准备的差不多了，其中这里并没有绍酒，张小川只能选择白葡萄酒来替代了，还好两种制作的料理的味道都极为相似。
“还缺鸡蛋。”
张小川简单的看了下，微微的皱了皱眉头，目光落在了货架上面的鸡蛋。
放下购物车，张小川走到食材区。
从上面拿了两包的鸡蛋，每一包都有三十个鸡蛋，两包就是六十个鸡蛋。
看到张小川拿到了那么多的鸡蛋，所有人都傻眼了。
丛林家族的所有人吞了吞口水。
十个评委呆了呆。
现场的观众目瞪口呆。
鲨鱼直播的观众：“”
折畔的观众：“纳尼”
所有人都直接傻眼，疯了，这是要干啥子，弄那么多的鸡蛋？都要用上？
这时候，张小川把食材放到了案板上面，案板上全部都是食材，推积的满满的。
张小川拿出一个大铁锅，这样的大铁锅一般都是用来熬制大骨棒的那种，特别的巨大。
他拿起一包的食盐，往大锅里面倒入进去，然后加入了一些的清水把盐融化。
随后，把鸡蛋全部放在面前，他手里拿着两个的鸡蛋，又拿了另外一个钢锅放在一旁。
咔嚓！
忽然，张小川动了。
他双手猛的