“咋能没听过？没吃过猪肉，咱还能没见过猪跑吗？”王大茂呵呵一笑，“听说那是西方人整出来给饭店评级的！”
“俺和你婶在魔都时，去吃过一次，觉得也就那样，饭店装修倒是不错，可顾客是去吃饭的，又不是去住宿的。”王大茂不以为然地说道。
“还有就是贵，盘碟很小，一口能吃下一盘，明显就是在忽悠人，”王大茂继滔滔不绝地抱怨道，“要我说，咱华夏人开的饭馆，凭啥子让老外评价，这不是崇洋媚外吗？”
林凡无奈地笑笑，没发现啊，茂叔原来还是一个厨师届的愤青。
那么问题也来了，让茂叔参加米其林的评选，茂叔愿不愿意呢？
果然，听了林凡的大概意思后，茂叔很果断地摇摇头，任林凡如何劝说，也不愿参加。
茂婶实在看不过去了，朝茂叔没好气地骂道：“你个糟老头子，心是玻璃做的吗？你不去参加，是怕输了丢人吧？”
茂叔闻言，吹胡子瞪眼地不忿道：“你个婆娘说啥嘞？我做了一辈子菜，会输？我是不愿跟他们玩！”
“你要是不怕，就给老娘去比一比，让洋鬼子也知道，
咱华夏厨师技术好得很，他们洋鬼子定的标准，咱照样能拿三星！”茂婶接着激将道。
“去就去，谁怕谁啊？不给你整个三星回来，我的姓倒过来写。”王大茂的脾气一点就着，给老婆立下军令状。
林凡不禁暗笑，茂叔啊，您的“王”姓倒过来写，貌似一点也不影响吧？可不带这么偷奸耍滑的哟！
见激将法生效，茂婶语气一转，又温柔道：“师夷长技以制夷嘛！咱先把洋鬼子的米其林三星拿到，回头制作华夏饭馆自己个的评价标准！”
林凡有些意外，，茂婶居然这么有文化，而且谈吐也很有气节，制作华夏自己的餐厅评价标准，林凡都没敢想过！
见林凡面露异色，王大茂笑呵呵地解释：“你茂婶上过高中的，当时都考上了大学，不巧正赶上动乱，她家里觉得嫁给厨子一辈子饿不着，不然哪能轮得到你茂叔我啊？”
林凡又大感意外，突然发现不大的桃源村，竟是卧虎藏龙之地，二伯孙定北是老军人，村头代销店赵文涛是老知青，茂婶差点成了村里最早的大学生，就连狗剩也是深藏不露的经济学高材生……
“老东西，都是些陈芝麻烂谷子的事了，提它作甚？”茂婶嗔怪一声，又忙活起来。
茂叔和林凡则商量起米其林评级的事情，得知评级的餐厅是外婆家，茂叔心里舒服了些。
外婆家评上星，生意一定会火爆，到时肯定会需要大批量蔬菜，村里种的菜就有出路了，这样一来，帮外婆家上星，也算是为桃源村做贡献了。
“米其林不光讲究饭店装饰，还讲究摆盘，精致的摆盘让人心情愉悦，连饭菜都会变得更美味！”林凡解释道，黑暗料理即便再美味，吃起来也影响胃口吧。
“摆盘问题交给你茂婶吧，我们在城里开饭店时，即便做的是小本买卖，你茂婶也喜欢摆盘，恨不得把饭菜摆出花来。”茂叔解释一句，直接跳入下一个议题。
林凡和茂叔又商量起素菜的选择，上次打赌之后，茂叔算是见识了林凡家蔬菜的与众不同。
他列出几道最拿手的素菜，再加上林凡家的蔬菜本就特别，几道素菜评比时肯定会不同凡响，大放异彩。
“只是这荤菜……”王大茂犹豫了。
上次打赌，他使出看家本领，一猪四吃，红烧肉、
回锅肉、蒸酥肉、蒜泥白肉，都不及几道素菜美味。
原先他对自己做的荤菜还是有信心的，但见识了林凡家的蔬菜，他就感觉人外有人，天外有天，自己厨艺再好，也赛不过人家的肉质好啊！
林凡却一点也不担心，突然指着院子里的鸡鸭，自卖自夸道：“茂叔，偷偷告诉你个秘密，我不仅种的蔬菜好吃，养的鸡鸭也倍棒！”
“你的意思是……”王大茂不可置信地瞅着林凡，待林凡确定地点点头后，他一下激动地站起身来，“这样我心里就有底了，我打算做最拿手的蜜汁烤鸭和干锅鸡，你就瞧好吧！”
顿了顿，王大茂又踟蹰起来：“只是蜜汁烤鸭的蜂蜜最好用现采的野蜂蜜，工业生产的达不到最好的效果，干锅鸡里面加的蘑菇，最好也是新鲜的山菇。”
“这个好办，野蜂蜜，我一会儿就去山里采，至于蘑菇，我们就用巴楚菇，绝对新鲜的。”林凡淡淡说道。
王大茂听了又是一惊：“巴楚菇？那玩意可不便宜！一般人都买不到，如果干锅鸡掺入巴楚菇，那我把握就更大了。”
“有您老这句话，我就放心了。
”林凡也不耽误，提上家里的背篓，就出了门，路过鱼塘，小黑屁颠屁颠地跟了上来。
山上的树木愈发茂密，林凡和小黑在山间穿梭，枝叶像招手的烟花女子似的，不时地轻轻拍打在