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339:还是美梦(2 / 2)

,要做豆瓣酱了吧?霉豆瓣好像还没捂呢!”

她以前一个人的时候,最喜欢摘些嫩的青海椒回家,做饭的时候埋在火灰里煨熟,凉冷后撕成细丝,倒点芝麻油、蒜末、芫须、酱油、醋、盐拌匀,下饭最巴适不过。

“霉豆瓣端阳节就捂好了,明天就摘红海椒做豆瓣。”

杨春燕想起周母做的豌豆酱,“再做点豌豆酱咋样?”

这边的人大多用南瓜叶捂豆瓣,周母家传的用臭蒿捂。可能是臭蒿捂豆瓣的原因,她做出来的豆瓣酱、豌豆酱味道比别家的好。

周母笑着点头,“要的,家里还有些麦麸,吃了饭我炒一锅泡起来,明早割些臭蒿回来捂。”

“嗯嗯!多做点。”

“要的。”周母高兴的说,“赖家、徐家的母猪都下崽子了,我一家给你们定了三头,养那口大圈里刚合适,小圈等明年多攒点草再养,你看行么?”

杨春燕想了一下,“行!开春再去买两头黄牛,几头黑山羊回来养,不然家里的粪肥不够用。”

周母嫌弃的说:“羊臭烘烘的,还不如多养两头黄牛,牛圈也好收拾。过去了就你们两个,哪来那么多功夫收拾那些。”

“你说的也是,那就多养两头黄牛。”

“慧芳说你打算把牛赶大坑里放啊?”

“嗯!牲口放那不用担心跑远了到处找,不好的就是那坡太陡了,得挖一下才敢把牛往下赶。”

“不用,你那块山地边往西走的位置一点都不陡,把牛赶到那它自己就会下去。”

“这样啊?我看到处都是藤蔓,都没好好看过。”

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