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第219章 弹跳甲鱼汤(2 / 3)

也不知道为什么,新户绯沙子内心里是有着太多话,想要对他说。

当她从比赛会场离开的时候,最大的问题便是:

找不到地方住!

像酒店,公寓,旅馆等等这些,对她这种娇弱的小女生而言,并没有什么安全感。

更何况,若是在一直外面流浪,定无居所,终究也不是什么长久之计。

最终思来想去,新户绯沙子还是选择了居酒屋。

“你做得很好了!”

“努力追随一个人的身影,其实并没有错。”

“何为命运?”

“我的看法,就是应当追随着自己内心的声音和热情。”

“不知道你有没有这样的体会,在做一件你所喜欢的事的时候,你会感觉如有天助。”

“输赢本身就并不重要,当你在追随绘里奈的时候,你能够享受在其中,本身就是愉悦的来源!”

“人生嘛!”

“最多也就几十载。”

“活得开心点,才是重要的。”

见着满脸伤感的绯沙子,这边的张凡唯有伸着手,去摸摸她的额头。

“可是,我依旧觉得很苦恼。”

“明明我都那么努力在追随着绘里奈大小姐的脚步了,结果这些年我好像并没有太大的长进。”

“就说此次的秋季选拔赛,初选赛赛的时候,我都没能拿下a赛区第一名,而在八强赛上更是直接输给了黑木场凉。”

“这种成绩,我……我觉得很丢脸啊!”

言罢,绯沙子紧紧握着拳头。

那双泪眼汪汪的眼睛里,尽是不甘心,以及深深的懊悔!

……

“巧了。”

“你来的真是时候。”

“我刚研制了一道新料理,你要品尝吗?”

看着心情复杂的绯沙子,张凡自知靠一些言语,是很难让她明白的。

所以,他收敛起笑容,淡淡的朝着她说道。

“哎?”

“新料理?”

绯沙子顿了顿,然后便是忍不住摸着自己的肚子。

因为要去参加八强赛的缘故,导致她今早到现在都还没有好好吃上一顿饭呢!

现在被张凡这么一提醒,这才知道自己确实有点饿了。

不由得,她只能是点点头。

“好!”

“那你稍等吧!”

说完之后,张凡便转身回到居酒屋的厨房,开始做起了一道新料理。

……

弹跳甲鱼汤。

这道料理的做法,说简单是简单,但要说复杂也的确很复杂。

首先是将甲鱼下水煮,去除杂质后用薄盐调味,然后将它倒入挖空的哈密瓜,连汤带哈密瓜在蒸笼里面蒸。

但这道料理,有个很大的问题,就是:

甲鱼的土味和腥味,如何消失?

很多厨师,通常都会用腌制盐水法、白酒、牛奶、姜片等等,来除去甲鱼的土腥味。

然而。

这些办法。

都不是很完美,而且所消耗的时间也很长。

而张凡所做的弹跳甲鱼汤,则是采取了用哈密瓜、盐渍梅、盐水这三样东西,来化解掉甲鱼的土腥味,

这种做法,可谓是一种创举,因而让一旁的绯沙子是看得一愣一愣!

之后,将装有甲鱼汤的哈密瓜,放进冷柜,进行冷却。

使得里头的汤迅速凝固,如此就可将甲鱼的美味,牢牢锁在里面的汤里。

最终,完美至极的弹跳甲鱼汤,就此完成。

……

随即,当新鲜出炉的弹跳甲鱼汤。

开始摆放在新户绯沙子的面前之时,她不禁是有些疑惑。

因为在她的认知里,哈密瓜和甲鱼是压根不会凑到一起的两种食材。然而,恰恰张凡现在所做的弹跳甲鱼汤,其主食材就是用哈密瓜和甲鱼!

当然,她的心里虽是有些不解,但她还是轻轻的拿起哈密瓜。

细细一看,发现那翠绿色的瓜皮,还有野蛮生长的纹路,让她直接感叹起来。

这种哈密瓜。

竟然也都是非常极品的食材。

而就在她触摸到哈密瓜的瞬间,同样也感觉到了温度。

“咦?”

“不是进行冷却了吗?”

“怎……怎么摸起来,竟然是温热的!”

一瞬间,绯沙子,忍不住瞪大了眼睛,不可思议的说道。

作为刚刚使用甲鱼来做料理的参赛生,此时的绯沙子自然很清楚有些美食,的确会用食材本身来盛放,以此来达到保持着最原始的气味效果。

然而冷却之后,整道料理

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