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第232章 天下无敌?(2 / 3)

多吃了一口。

紧随着她惊呼一声,意识竟然是全无了,两眼迷迷糊糊的,满脑子都是一片空白。

她真的完全不敢相信,在这个世界上竟然还会有这等美味的菜品。

何止是美味啊!

那简直是化腐朽为神奇。

鱼的肉质细嫩,并且十分入味。

……

要说最鲜。

毫无疑问,一定就是眼前的这份灌汤黄鱼。

那流溢而出的汤汁是浓而不浊,味道鲜而不腥。

黄鱼的鲜美和汤汁的温润幼滑,更是揉合得天衣无缝,在饥肠辘辘的时候,这灌汤黄鱼菜品,真的是可以一直暖到心里头啊!

鲜味!

口感!

两者,都能互补。

而且是低调精致,其精华之所在,都在黄鱼的汤底,并且更是鲜美无比。

其味,可用四个字来形容:

不可思议。

“好棒!”

“真的是太棒了!”

最终,绘里奈惊叫了起来。

她进入了一种奇幻的境界,只见得她戴着潜水镜,缓缓下潜,去感受到海水的清凉与宁静。

而周围的珊瑚礁色彩斑斓,形状各异,有如同盛开的花朵,有像是枝繁叶茂的树木,它们静静伫立在海底,时时刻刻见证着这片海洋的沧桑与变迁。

突然,一群黄鱼闯入了绘里奈的视线。

它们身穿鲜亮的金黄色外衣,在波光粼粼的海水中游弋,仿佛一群小精灵在海底欢快地舞蹈。

她开始尝试靠近,发现它们很灵活,很可爱,不断穿梭在珊瑚礁之间。

时而跃出水面。

时而潜入深处。

仿佛,有意要跟绘里奈捉迷藏。

于是,绘里奈伸出手去触摸这些美丽的黄鱼,它们却并不惊慌,反而好奇游近,用它们小嘴轻轻触碰绘里奈的手指。

“不要,你们都好坏哦,竟然舔我的手指头!”

绘里奈,不禁摸着发烫的脸蛋,在这一刻她才终于是醒悟了。

“哎?”

“还没吃完啊?”

她愣了愣,随即这才拿着筷子,继续品尝。

……

“前辈!”

“灌汤黄鱼,为何会是那么难做呢?”

“而竟然是一道失传的料理,那他张凡又是怎么将这道料理重现天日,重新给研究了起来?”

依旧处于震撼状态的绯沙子,掩饰不住内心的那点好奇,朝着旁边的木久知园果问道。

“这个……我也是没有想到。”

“在今天,我能见证到一道失传的料理重新出现在这个世界。”

木久知园果,喃喃道。

通常人们所食用的鱼,淡水鱼的话一般都是鲤鱼、草鱼、鲫鱼、桂鱼等。

而海水鱼,则包括黄鱼、带鱼、平鱼……

但不管是哪种鱼,它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、无机盐的良好来源。

然而,在天朝江浙一带,身价矜贵且能登上大雅之堂的,通常是指:

大黄鱼!

沿海地区,无论是设宴,还是办庆祝会。

都可以没有鲍参翅肚,但却绝对少不了一条大黄鱼

这种鱼在以前的产量之丰富,大到足以形成一个完整的全产业链,足以使这个地区的人民群众世代以此为生。

可是随着环境的破坏,以及人为的过度捕捞。

现如今,黄鱼的存在量不能算少,但相比较以前,那就少得许多了。

“以往,我天真以为灌汤黄鱼之所以难以制作。”

“重要原因在于黄鱼数量的大幅度减少,跟食材的短缺,但现在看我应该是错了。”

“技术方面。”

“才是造就这份料理的珍贵啊!”

木久知园果,深深叹了叹。

……

“黄鱼,固然存在量少。”

“最重要的,还是在于这道灌汤黄鱼的烹饪技巧上是相当繁琐和复杂。”

“而在当下能完美做出这道灌汤黄鱼料理的厨师,我的确是这辈子都没有见过。”

“哦。”

“今天算是见到了!”

说罢,角崎泷将目光停留在张凡的身上,同样感叹道。

“这道料理有那么难吗?”

闻此,绯沙子只是觉得有点迷糊了。

“此菜最难的地方有三:一是整鱼脱骨,二是汤汁烧制,三则是灌汤煎炸烧。”

角崎泷,再度解释道。

“对,角崎泷,看来果然见闻广博!”

“没错,灌汤黄鱼最

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