大白菜的筋切断了,厚厚的白菜帮子也变成了薄片,对着光能看到对面。
切好大白菜,杨凡又切了几棵韭菜,都切成段。
“有油吗?”
“有。”
厨房有菜籽油,也有猪油,杨凡选择猪油。
一大块猪油下锅,先炒化了,再放韭菜,香味出来了,雷冉冉已经被勾起馋虫。
切好的大白菜下锅,一顿翻炒,再烹上醋,放上盐,出锅。
穿越前,杨凡没怎么做过饭,炒菜其实是瞎炒,但放在这会,足够了。
韭菜的香味和醋的味道弥漫在厨房,不止雷冉冉,雷芳菲也流口水了。
杨凡给送上筷子:“尝尝,看看味道怎么样。”
姐妹俩各夹一筷子,入口,香味布满味蕾。
“太香了!”
“你是怎么做的,这么香!”
杨凡笑笑:“你们都看到了。”
雷冉冉:“相公,我饿了,再给我煮点面。”
煮面就是汤饼,每天的主食。
平时雷冉冉不爱吃,汤饼太淡没味,今天不一样,就着醋溜白菜吃了三碗汤饼。
吃的小肚子圆鼓鼓的,还直打嗝,腰都直不起来。
“真香!”雷冉冉再赞。
雷芳菲没说话,顾着吃,顾不上说话。
杨凡说:“这个菜配馒头更好吃。”
“什么馒头?”
雷冉冉直起了腰,小肚子好像也瘪了,两眼直往外冒光。
“就是蒸出来的面食。”杨凡想了个容易听明白的解释。
雷冉冉马上举手:“我要吃!”
雷芳菲放下筷子:“我也要吃!”
“行,现在就做。”
杨凡要来面粉,用水和了,揉好,放面盆里搁太阳底下晒。