何初夏走后，点点费力地睁开了眼睛，傲慢地哼了一声：人家才不要变老鼠，要变就变猫！
因为点点差点被渴死这事儿，何大丫和宋苗儿都自责的不行。
之后一有空就盯着点点喝水！
搞的点点看到她们就跑。
最后还是何初夏出来阻止她们，说只要狗盆里一直有水就可以了，狗水喝多了也不行的，二人半信半疑。
在看着按照何初夏的法子，点点的精神一点点恢复了，才彻底放下心来。
当然她们不知道的是，每天晚上她们睡熟后，何初夏都会偷偷地跑到厨房喂点点喝小溪水。
点点的康复让何初夏也松了一口气。
这个时候她不免又想起何全盛来了。
大黄狗那一嘴看着挺瘆人的，又有点点的加成，大概齐何全盛应该是废了，如此他应该没法祸害人了。
只是何云……估计会更恨她了……
不过自己现在在镇子上，她在何家村，想使坏也没那么容易，所以何初夏倒是也不太担心。
何大丫也没再闹着要走，就这样何初夏一边照顾何大丫和宋苗儿，一边在有空的时候就去酒楼那边帮忙。
看着那些物件儿少就赶紧给添置上。
不算年前糊灯笼和写对联那临时赚快钱的营生，这个酒楼是她过来后的第
一份事业，心里自然是无比地看重，力图各方面都做到完美。
眼看着离酒楼开业还剩下三天的时候，何初夏一大早便让萧云开带着人把酒楼外面的遮挡都给撤了。
露出了“开阳酒楼”四个大字的牌匾，并在门口竖了一个大牌子，写明了三日后开业，开业大酬宾，进酒楼有惊喜！
“开阳酒楼”这个名字得由来还有个小插曲。
当时萧云开取了好多个名字，像什么“天下第一楼”“聚贤居”啥的，都被佟掌柜给否了，觉得太过虚张声势，给人不踏实的感觉。
萧云开当然是不认可。
二人争执不休时，何初夏随口提了这个“开阳酒楼！”
说是萧云开和她名字各取一个。
萧云开当时就说那也应该叫“开丫酒楼！”
何初夏说“开丫酒楼”太土，丫和阳发音差不多，但阳比丫好听。
佟掌柜当场就拍板定了，说这个名字好，好叫大气还不张扬！
仔细品品萧云开也觉得这个名字别致不俗气，于是就这么定了下来。
何初夏和佟掌柜坐在二楼临窗的位子。
何初夏在核对最后的菜单，佟掌柜则闲闲在在地喝着茶，顺便看着外面的动静。
眼看着遮挡刚拆下不久，底下就簇拥了不少人对着他们的酒楼指指点
点，佟掌柜放下茶碗笑了：“宋大嫂的主意果然好，照着架势三天下来，估计整个镇上就没有不知道咱们酒楼的了。
我看这定好的狮子班可以退了！”
何初夏往外瞥了一眼，随后继续埋头整理菜单：“早就跟萧公子说了不用请的，但他说酒楼开业不请狮子班耍耍，就跟娶妻路上不吹喇叭没什么区别！
这话我是无法反驳了！”
佟掌柜乐呵了：“那就留着吧，东家很看重这个酒楼，说是他人生的开始，就随了他的心吧！”
何初夏嗯了一声。
反正出钱的是他俩，他们愿意花她无所谓了。
“佟掌柜，您看看我这个菜单，觉得哪里需要调整吗？”
何初夏把最终核对好的菜单递给了佟掌柜。
原本她觉得，就她会的那些菜式，别说开一家酒楼了，就是开上十家八家不同口味的酒楼都不成问题。
但是真正开起来，才发现困难之处。
这里调料缺乏还不是最大的问题，最大的问题就是食材太有限了！
尤其这段时节青黄不接，可发挥的就更少了。
所以菜单在她最初的版本上已经做了大幅度的缩减。
以至于现在除了固定的像红烧肉这样的几道主打菜，其他的她就打算根据头天能够买到的食材随即而定
。
佟掌柜拿过来仔细看过后又递给了何初夏：“这样就很好了，庆丰镇不大，基本上一两道主打菜做好了就能撑的起来了。
咱们这有贵的有红烧肉，糖醋排骨，便宜点的有羊杂汤，还有炸酱面等各种特色的面，还有看似普通实则珍品得玉白菜汤，道道都是精品，即便没有旁的，也足以能够同庆丰酒楼抗衡了！”
能得到佟掌柜得认可，何初夏自然是高兴的，但她还是不太满足：“食材所限也只能先这样了，等入春暖和之后，我再看情况加上一些新鲜的菜肴。
我的目标可不仅仅是抗衡庆丰酒楼，我是想着将来有一日，我们的酒楼能够走出庆丰镇，开到县里的！”