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第二百七十九章 这一夜的风(1 / 2)

江然的歌声,赢得了大家的认可,而此刻,的柳清安,却默默地站在一旁,脸色阴沉得就像是一汪水似的。

江然很优秀。

但是现在的他,已经优秀到这个地步了吗?

目光闪烁,柳清安的目光,依旧还是那么清冷,此刻的他在月光下,看起来有一种说不出来的感觉。

有些形单影只一样。

何灵作为金牌主持,自然是眼观六路,耳听八方,基本上在这个小院子里面,任何一个人的情绪变化, 都逃不过他的眼睛。

并且这还不仅是对于在场的嘉宾,就连周围的工作人员,何灵也都能掌握。

“好了。”

注意到柳清安的气氛不对,何灵急忙道:“我们还是快点,把这些水稻都处理好,然后就休息吧,我看今天的时间已经不早了。”

“好。”

大家点点头,自然没有意见,而刘宪正准备继续偷懒的时候,却被何灵逮了个正着:“小华,你把连枷放下,脱粒的工作,我也江然就足够了。”

“你去那边用石臼,把这些水稻上的壳,全都磨掉。”

……

舂米!

在过去的时候,则会是一项司空见惯的劳动,所有老百姓,几乎是家家户户都要做的工作,但是后来随着时代的发展,人们拥有了各种各样的机器。

使得舂米也就变得简单了,也不继续需要人工,只管用机器去弄就好。

但是问题在于,机器制作的虽然速度更快,而且实话实说,效果也要更好,但就是这样弄出来的米,似乎少了一种香气。

在很多农业专家看来,这并没有什么变化,但是在民俗专家眼中,问题就大了去了。

因为舂米的时候,使用的石臼,在研磨和砸的时候,所产生的摩擦力和温度,会让大米表面的一层,出现快速的高温反应。

在这样的烘一下,大米外层,会变得更加具有锁水的能力。

让大米在保持干燥的情况下,依旧可以丰富口感。

怎么看,这都是一个比较好的方法,但之所以没有人使用,是因为这样做的速度太慢了。

费时费力不说,关键是得到的大米数量也不多,对于现在人高节奏的生活而言,这是完全不可能实现的事情。

而节目组这一次如此安排,他们的目的,自然是为了节目效果!

当然,也是为了给嘉宾们,找点事情做,同时让他们体验一下,什么叫做真正的好大米。

……

江然的一番介绍,听得所有人都入迷了,他们还真没想过,一个简单的磨大米,竟然还有这么多的说道。

并且这样制作出来的大米,味道还会有所不同。

“这个真的有那么神奇吗?”

也许是因为江然的讲述,此刻刘宪竟一下子有了兴趣:“那要是这样的话,我是可以试一试的,因为在我们国家。”

“要想吃到特别好的大米,是非常困难的。”

“那好吧。”

何灵微微一笑,随后主动收了一斗脱粒的大米,带着刘宪来到了石臼前。

“来吧,就用这个。”

何灵说着,本打算给刘宪演示一下的,但是这会他才发现,自己其实也不会搬弄这些东西。

无奈的他,只能略显尴尬地,将目光转到江然身上。

他刚才能讲得头头是道,相信实际操作而言是完全没有问题的。

“交给我吧。”

江然微微一笑,随后便给大家掩饰起来。

其实舂米很简单,只要将大米放在石臼里面,然后用那个捣子,一直来回捣就行,但是为了防止大米被直接碾碎。

所以还要注意力道,并且为了保证脱壳均匀,还要时不时地,用捣子来回地翻几下。

实话实说, 江然此刻虽然教学得非常详细,但是他本人却并不轻松,也不知道节目组到底是故意的,还是因为对这些的了解不全,所以他们准备的捣子,竟然是半木半石的。

这个玩意的分量,至少也有十七八斤!

如果一直用这个东西,去舂米的话,估计好把人给累坏了。

“学会了吗?”

舂好了一臼大米,江然就把捣子交给了刘宪。

刘宪看她弄的时候,真的是跃跃欲试,并且也飞快地接手了工作。

但是在捣子拿到他手里的一瞬间,刘宪心里别提多后悔了,这个是真的很沉重。

他虽然平常也有健身的习惯,但是在这个幌子面前,仍然是有些力不从心。

如果只是操作几下,那绝对没问题,她一定可以完成得十分漂亮,可要是再看看,那么多需要他舂的大米。

刘宪就觉得头晕目眩,甚至他感觉自己可能现在,就要直接晕倒了。

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