你们千万不要用太大的力气，否则蛋皮很容易就掉进碗里了，你们第1次打鸡蛋必须要用双手……”
说着，乔安逸还不忘开口调侃自己。
“小时候我刚开始打鸡蛋的时候，蛋壳掉进去了好几次，所以只要你们能够成功一次，就说明比我更厉害，以后做的肯定比我要更好！”
嘉嘉一只手拿着鸡蛋，学着刚刚乔安逸的动作，用力地往碗边上磕了一下。
谁知道，他的力气根本不足以破开鸡蛋壳。
在旁边看着的天天，看到嘉嘉试了好几回都没有磕开，忍不住直接从嘉嘉的手里把鸡蛋抢了过来。
然而，下一秒钟……
啪的一声，鸡蛋顿时变成了两半，蛋清和蛋黄无一例外全都掉在了地上。
乔安逸在听到了声音之后，转过头来看了一眼，无奈的摇了摇头。
不过他并没有责怪天天，毕竟这也是第1次，有失误是非常正常的，何况他们只是小朋友而已。
乔安逸走过去，拿来了扫把递给了天天。
“来吧，你自己把他打到了地上，你自己清扫，我再给你们去拿一个鸡蛋……”
说完之后，乔安逸又从袋子里拿出来了一颗鸡蛋，递给了嘉嘉。
天天打扫完毕之后，又拿起来鸡蛋开始尝试。
在吸取了上一次的教训，这次他用的力气明显要小了许多。
虽然掉进去一些鸡蛋壳，但是好在并没有掉到地上。
嘉嘉看到天天已经成功了，自己试了试，奈何自己的力气太小，根本就弄不开。
而且他也怕把鸡蛋掉在地上，所以不敢使太大的力气。
叮叮和天天则是在旁边为嘉嘉加油。
“加油，使劲儿啊！”
最后，嘉嘉一鼓作气，稍微的用了一些力气磕了一下，这一次鸡蛋出现了一丝裂纹。
叮叮在旁边说道：“你沿着刚才的这一条缝儿，再磕一下试试。”
嘉嘉又尝试着磕了一下，这一下子鸡蛋虽然没有破，但是已经出现了一个凹槽。
此时的乔安逸，已经把所有的西红柿都切好装盘了。
他来到嘉嘉的身边，看了一眼现在的情况。
“你用两只手一掰就可以了……”
这一时间，嘉嘉都不知道该怎么用力了，生怕自己太用劲儿，像天天一样直接让鸡蛋飞出去。
乔安逸用手势给他比划了一下，在旁边开口安慰：“没事的，大胆一点做，叔叔相信你！”
嘉嘉点点头，受到了鼓舞。
他用力一掰，蛋清和蛋黄顺利的滑落出来掉在了碗里，几位小朋友开心的鼓起了掌。
虽然只是一次普通的打鸡蛋，但是这也让他们备受鼓舞。
就在这个时候，贾斯丁走了过来。
他手中拿着两个土豆，这一次看起来还不错，至少要比刚才的那个大上许多。
乔安逸拿着土豆走到了案板前，让在场的所有小朋友全部都围绕过来。
“下面我就为大家展示一下，该怎样切土豆。”
说完，乔安逸便拿起来旁边的土豆，浅浅的削了一片下来，然后开口解释道：“这样做呢，是为了让土豆可以更好地贴合案板，才不会来回的滑动。”
“如果是圆形的土豆，放在这里的话肯定不好切的……”
接着，乔安逸右手拿刀，手起刀落非常的迅速。
而令大家最为惊讶的是，乔安逸根本就没有低头看手中的土豆，而是直直的看着对面贾斯丁的眼睛。
只见贾斯丁的嘴巴张得越来越大，如果乔安逸再切一会儿的话，贾斯丁的下巴恐怕都要脱臼。
“我去，这也行！”
贾斯丁无比的惊叹。
“熟能生巧罢了，我都当了这么多年厨师了，这点功夫算什么。”
乔安逸一边说着，又拿出来了另一个土豆。
一顿猛如虎的操作，这些土豆片成功切成了丝，然后放在了旁边盛满水的盆里。
乔安逸放下手中的菜刀，转过头看了一圈围在自己身边的小朋友们，开口问道：
“你们知道，我为什么要把土豆丝泡在水里吗？”
“我知道！爸爸你刚才说了，摘完菜之后还要再洗一次！”
芯芯举起手，抢先开口回答道。
乔安逸笑着说道：“说的也对，但是这不是最主要的原因，而是因为土豆里面含有大量的淀粉，如果不拿水清洗的话，待会炒菜的时候它会粘锅。”
“所以各位小朋友们要记住了，之后炒土豆，不论是土豆片还是土豆丝，都需要先泡水才可以。”
“正好呢，我还需要向大家普及一个小知识……”
“不知道各位小朋友有没有注意过，切好的土豆放置一晚上之