儿一起玩吧。”
周晓雪一听三姐提到自己的名字,忙道:“雪儿陪着娘。”
周晓雨笑着在周晓雪头发上摸一把道:“雪儿最乖了,好好陪着娘。”
于是莫氏的行动又被限制了。
饭后莫氏坚持要收拾碗筷,周晓雨几人也随她去了,反正这活也不怎么累,而且怀孕的人也不能一动不动。
莫氏也知道周晓雷买猪下水回来的事情,让周晓雨没想到的是,莫氏竟然会洗猪肠,“以前,你们奶也买过猪下水,都是我洗的呢。”
莫氏又找到一件可以做的事,高兴地一边搓洗猪肠一边道:“这个啊,洗得好了,做好了也是一道肉菜,洗不好你就是送给别人吃都没人要吃。”
周晓雨很赞同莫氏的说法,这猪大肠在某些人嘴里就是恶心的东西,可在好这一口的人嘴里却是无上的美味。
不管是卤着吃,还是爆炒,或者做成火锅,都是极美味的,不过这洗的一步真的是非常关键。
周家没有面粉可以造,莫氏就叫周晓霞拿来草木灰,两人拿着大肠一遍一遍地搓,清洗,再搓,再清洗,反复了无数次,才数把大肠洗干净。
而另一边周晓雷也在周晓雨的指挥下洗好了猪头,猪蹄,猪耳等东西。
接着战场所转移,大家进灶间,周晓雨又开始煮起卤水。