说是说,但李丽质还是不争气地咽了一口口水,看着走到河边的程处默一双小眼睛咕叽咕叽地转个不停!
“呵呵……”
程处默回头看了一眼。
将李丽质的小动作和小表情尽收眼底,微微一笑,接着料理起了面前的四只仔鸡!
老话说得好!
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方法!
就如同程处默面前这四只仔鸡一样!
在大唐,人们吃的最多的肉类是羊肉,牛肉作为耕田必需品吃它是犯法的,而猪肉现在也还没有阉割这一说法,膻味极重,只有实在揭不开锅的贫民才会吃。
至于鸡鸭鹅鱼……
唐朝人压根不把这些东西当作是肉!
在唐朝人的眼里,这鸡鸭鹅鱼身上就那么一点肉……都还不够塞牙缝的!
所以……
此时的唐朝,压根就没有什么专门为了鸡鸭鹅鱼所诞生的美食,顶多是个老鸭汤!
而且这种老鸭汤程处默吃过一次!
压根就不好吃!
所以……
程处默的脑中才出现了要自己做一顿叫花鸡的想法,并且挥之不去!
今天,才终于得偿所愿!
半点不啰嗦。
程处默直接在河边处理起了这四只仔鸡!
仔鸡割破喉咙放血,接着拔掉鸡毛,仔细清洗一遍之后程处默掏出了身上常备的各
种调味料,先用花椒叶和粗盐涂满仔鸡的全身,然后用周围随处可见的芭蕉树上的芭蕉叶直接完全包裹起来。
接着,程处默从李丽质的衣服上抽下来了几根麻线将芭蕉叶紧紧缠绕,放到了一边备用。
然后再从河里取了水,挖出了一些比较细的泥土,用水搅拌成合适的粘稠度之后,直接裹在了芭蕉叶包裹的仔鸡上。
最后生起一堆火,将四只不大的叫花鸡半成品放到了火堆中间的最深处!
“……”
“噼啪……噼啪……”
火焰明灭,火舌漫卷而上,照射在一旁的李丽质脸上,渴望完全掩饰不住!
“喂!”
“小公爷,你这是什么吃法啊?”
“为啥要把鸡包上芭蕉叶还要裹上泥巴,泥巴不会站在鸡上吗?”
“还有啊……”
“仔鸡们不会被烤焦吧?”
“到底能不能吃啊?”
“是啥味道啊……”
“……”
李丽质就像是一个十万个为什么一样,缠在程处墨的旁边不厌其烦地询问着各种问题!
一开始,程处默还算是比较耐心地回答了几个问题。
但最后……
程处默还是放弃了!
无他,实在是因为李丽质的问题实在是太多了,太稀奇古怪了!
比如……
“小公爷啊,我们为什么要吃鸡,
鸡……”
“好吃吗?”
“……”
程处默点了点头,耐心地解释道。
“嗯!”
“其实鸡也算是肉地一种,只要得其法,鸡做出来的味道还是很不错的!”
“一会做好了,你吃了就知道了!”
“……”
“哦!”
李丽质点了点头。
“那仔鸡那么可爱,我们就这么吃了它们,是不是不太好啊?”
程处默:……
“呃……”
“倒也不是不好,这个怎么跟你解释呢?”
“有了,我们人就是最高级的,鸡只是我们的食物而已,所以可爱不可爱的不影响我们吃它!”
“懂了吧?”
“奥……”
李丽质似懂非懂地点了点头。
接着摸了摸嘴唇。
“那……”
“仔鸡也有娘亲的啊,我们吃了它们,它们的娘亲会不会难受啊?”
“……”
程处默脸色一黑。
“它娘亲难不难受我不知道,但我敢保证,你要再敢废话……”
“你的娘亲一定会很难受!”
李丽质:……
“哼!”
瞪了一眼程处默,李丽质鼓起了腮帮子。
“残忍!”
“你真是个残忍的人,小鸡那么可爱你还要吃它!”
“我李丽质誓不与你同流合污!”
“……”
“那……”
程处默眨了眨眼
睛。
“一会小鸡熟了你有本事就别吃!”
“哼