人家要好。
锅里剩下的肉直接加酱油翻炒,上色后加入大白菜梗继续翻炒,等着大白菜梗均匀沾染上油脂和酱油,再加入热水。
热水入锅,简单调味,早就发好并且揉搓排气又二次发酵好的二合面也被夏清麦一块一块的贴在了锅边。
等着锅里的大白菜和五花肉片煮上两分钟,大白菜叶也就可以入锅了,接着盖锅盖,抽掉一根大木柴让火保持中大火后,剩下来就可以交给时间。
十多分钟后,一锅菜和主食同时出锅的饭就做好了。
今天夏清麦没放粉丝,这个菜里加上粉丝或者豆腐也好吃。
孙富贵一口接着一口根本停不下来,就是书砚和书语也吃的满嘴流油。
看着他们吃的香,夏清麦这个做饭的也高兴。
“你不在家我都不敢做这个菜,就怕一锅做了吃不完。”
“剩下的肉,明天加点土豆茄子和豆角一起,我再擀点面条,直接做焖面吃。”
听到夏清麦这话,孙富贵当即露出一抹期待的笑容。
“媳妇你的手艺好,做什么我都爱吃。”说着话,趁着空档孙富贵赶紧把今天他吹出去的牛和方明绪给他肉票的事情说了。
秋收买肉回石海大队是夫妻俩上次就说好的事情,所以夏清麦这会儿自然接话道:“我也准备了一张肉票,那你明天回去的时候把两张肉票都买了。”
“不用,你手里的留着你以后想吃的时候再去买,我带一份回去就行。”
听到孙富贵这么说,夏清麦也没坚持,夫妻俩吃着饭说着话,两个孩子时不时的也来一句童真的话语,昏暗的灯光下,溢满独属于家的温馨。