张生今天也是早早的就来了，排在前边，领到了写着背面钟记，正面写了个三号的木牌。
这牌子是二哥多花了些钱让木匠和木匠儿子两人赶工出来的，每块牌子上都写了序号，谁的序号靠前谁就能先买。
发了木牌子，众人就都散了，等到了时间再过来买。
等分了木牌子，二嫂起来了，她很不好意思的说：“这些天也不知道怎么回事越来越贪睡了，昨天还好些，今天是起都起不来了。”
见小妹已经处理好了几桶猪下水，她更加不好意思了，去把院子里的鸡抓了一只起来准备杀了来卤，拿了刀给这鸡开了喉。
谁知一闻到血腥味她就有点不舒服了，但因为今天起晚了，活都让小妹干了，自己也不好意思，只能强忍着把鸡杀了。
钟如意赶紧让她二嫂起来，她心里有点疑心，忍不住开口道：“二嫂，你这该不会是有了吧。”
爱吃酸的嗜睡闻到血腥味就不舒服，这确实很像是怀孕的症状。
二嫂也愣了，手里的鸡差点都没抓稳，但是又觉得不太可能，她当时生小河的时候伤了身子，大夫说她很难再有孕了。
可是、可是万一真的有了呢？她心一下子就慌了起来，钟如意接过她手里的鸡让她先去坐一会，等等缓过劲来了，再去医馆瞧瞧。
二哥分了木牌进来，就见自己媳妇脸色不太好看坐在凳子上，小妹正端着茶杯给她，“这是怎么了？”
他走近了，见媳妇脸色有些发白，说不出话来，他又转过去问小妹“小妹，你二嫂这是怎么了，怎么突然脸色这么难看。”
钟如意说：“刚刚二嫂在杀鸡，闻到血腥味就不舒服了，我让她先坐下休息，等会医馆开了去瞧瞧。”
二哥一听也是急得不行，幸好猪下水已经处理好了，钟如意让她二哥先去看看医馆开了没，要是开了就先带着二嫂过去，店里的事还有她呢。
二哥点点头快步出去了，钟如意蹲着把鸡给处理了，处理完下锅卤着。二哥刚好出去回来了，说“医馆已经开了，咱们过去吧。”
“对，身体要紧，先去医馆问问大夫怎么说的，说不定啊就是这些天太累了给累着的，店里的事有我呢，这两锅卤货没那么快，等你们回来也许还没好呢，先去吧。”
等两人出了门，钟如意又回去灶房里看着火，门板都被卸下了，灶房里的香味被风一吹都散出去了。
这钟记卤货卖了大半个月，往常早早的卖完了就关铺子休息了，路过的行人要连个味儿都闻不到，就只能瞧着钟记铺子门口排了好长一条队，不爱看热闹的看一眼就走了的。
也有人一问是卖卤下水的，心里虽然膈应，但是买不到，心里被吊着瘾的。
今天大门敞开着，灶房里的大锅咕噜噜的冒着气，香味浓郁，直往人鼻子底下钻，特别钟如意添一把柴火就要打开锅盖看看，或者搅一搅的，看看火候如何。
卤货香味本就浓郁的不行，现在门大敞着，香味四处窜，勾的路人迈不动脚去。直直的往钟记门口站，喊着老板人在不在。
钟如意听见外面有动静，放下手里的柴火出去了。
路人一见有人出来赶紧问：“小姑娘，你这卖什么的，怎么这么香？”
“卤下水，卤鸡卤豆腐都有。”钟如意说，“这是我们家的秘方，镇上只有我家有，卤下水一勺十文，卤鸡二十文一勺，卤豆腐豆干六文钱，还有卤鸡蛋一个两文钱。”
“那麻烦给我打两勺卤下水试试。”路人馋的不行，开口道。
“不好意思客人，现在还没做好呢。”
路人咂舌，都这么香了，还没好呢？还是好了，那不得把人香晕过去了。
这路人正想开口问问那啥时候能好啊？就听眼前这漂漂亮亮的小姑娘说：“而且我们家现在是发牌子售卖的，有牌子的人可以先打，等有牌子的人买完了剩下的就是没有牌子的客人买。”
“我们家今天卤了三锅的卤下水，等有木牌的客人卖完，应该还能剩，到时候您再来也行的，就等午时过一些我们这几锅卤下水就差不多了，那是您再过来也行，不必在这里等着。”
路人：
可要让他走，他也舍不得，想想，他找了附近卖烧饼的店面进去吃烧饼，边吃边等，等的时候还顺口问了烧饼铺子老板，“你们吃过隔壁那家卤货吗？不会是闻着香吃着一般吧？”
烧饼铺老板娘瞧了一眼这路人，看着还很年轻，“我们住在附近的人都吃过，就算不是天天吃，但也是隔个两天就要去买一趟的，幸好我们住得近买着也方便，这不，早上还领了个木牌，等中午就能过去买了。”老板娘亮出手里的木牌。
“其实我早就知道镇上新开了家新吃食铺子的，但又听说是猪下水，想着这么腌臜的玩意都有人卖，就没想过往这边走，这不是今天他家突然就把店面打开了，香味一出来我才知道为什么这钟记为啥每天生