水蝲蛄跟小龙虾长得很像,不过味道却比那个强的太多,根本就不是一个档次的东西。
能长水蝲蛄的地方,对水质的要求非常高,有一点污染,或者死水泡子,根本就见不到水蝲蛄的身影。
山间稍微深一些的小溪石头下边,还有江边的鹅卵石边上比较多。
像姜建周带他们来的地方,平时基本都没有多少人来,打渔的看不上这地方,捉水蝲蛄什么的还找不到。
他们两人在河边一顿忙活,没多长时间就把拉网拽到这头的岸边。
水蝲蛄举着大钳子,耀武扬威的。
王漫彤跟于静是第一次见到这东西,大呼小叫的,不停的伸手去捉又飞快的抽回手。
一个个跃跃欲试,很好的诠释什么叫又菜又爱玩。
叶青梅虽然见过水蝲蛄,不过却没吃过,就算是家里做什么好东西,也轮不到他们来吃。
她还是第一次见到从水里捉出来的水蝲蛄。
于静,王漫彤,叶青梅像是小女孩一样,围着水蝲蛄大呼小叫的往水桶里面捡,还不允许别人帮忙。
王祥贵也没见过这东西,“我去过南方,那边有小龙虾,田地水沟都有些泛滥,不过没人吃,说是不干净还没有肉,是不是这东西。”
叶辰笑着摇头,“王叔,你这可就说错了,区别还是挺大的,水蝲蛄肉质紧实微甜,而且特别干净,你看到这溪水了么,到山上要是渴了,用手捧起来随便喝都不用担心闹肚子。
也只有这种水质才能养育水蝲蛄,还有一种叫柳根的鱼也一样,对水质的要求特别高,那种鱼捉到以后,回家都不用开膛破肚,清水微微洗一下,下锅直接酱焖就行。”
张忠笑着说道,“现在还差点意思,等上冻以后,凿冰窟窿弄出来的才叫一个鲜,用大酱咕嘟一下子,锅边贴两个饼子,喝点小酒,那才叫滋润。”
农村人的生活可能艰苦,见到的世面也不多,一点点幸福就很容易满足。
这是一个野蛮生长的年代,也是最后的纯真年代。
大街上的女孩你多看两眼还会脸红,处个对象都不敢拉手。
一年到头全家收入千八百块都能高兴的蹦起来,过年身上多了一件新衣服,都能让大人小孩高兴地合不拢嘴。
人和人之间的关系很纯粹,谁家做好吃的都能给邻居送一碗。
家里来了客人恨不得把压箱底的好东西都掏出来招待你。
总之很美好很纯真,尽管有各种各样的困难,可总体感觉还是幸福的。
就像是现在,从水里捞出来的水蝲蛄,拿到街上有的是人疯抢,可村里的打渔人基本都没卖过,不是分给左邻右舍,就是约上好友享受美食。
叶辰看他们这么弄下去,天黑了都不一定抓的完,赶紧上手帮着收到桶里面,“几个姐姐,可别墨叽了,一会咱们还要捞虾米,抓林蛙,弄点小鱼呢,天色也不是很早,得抓紧时间。”
叶青梅笑笑没吱声,王漫彤则是无所谓,只有于静撅着嘴巴,感觉叶辰对他不像没人的时候那么温柔。
什么意思啊,漫彤一来我就不香了是不是,果然男孩就是男孩,一点也不懂得大姐姐的好。
太远的地方众人也没去,虽然今天天气不错,但是太阳要落山之前就开始变得很凉,尤其是山边更是这样。
早上毛衣中午背心的天气一点也不新鲜。
水蝲蛄抓了能有三四斤的样子众人就赶紧转移地方,今天主要的目的是捉林蛙跟水老鳖。
水老鳖还好说一些,基本上有水的地方都能有,也不用很多,有个斤吧的就差不多。
那玩意收拾起来挺费劲,又是去翅膀,还得去腿。
最后用油炸一下,味道比蚕蛹都好的太多,是不可多得的下酒菜,只不过一般人不敢吃。
这个天气林蛙不好找,要是下雨的话抓起哪里就很容易。
山上的林蛙遇到下雨天就会成群结队的从山上下来往河里游。
村里的男人捉林蛙基本都是好手,每个人都有自己才知道的秘密地点。
张忠带着他们穿过一片树林,指着一个像是水潭的地方说道,“这里多,随便撒两网就能抓到不少。”
说着话,都能看到不少个头比较小的林蛙从草丛中往下跳。
这也就是在村子附近,若是远一些的地方,捉到的林蛙更大更多。
撒了几网,张忠对这些林蛙的个头都不是很满意,都不太大,而且公的居多。
吃林蛙就得吃母豹子,肚子里有籽还有油。
林蛙捉的不是很多,三个女孩都表示不能接受这东西,一口也不想动。
叶辰嗤之以鼻,还不敢吃,等你们尝到味道以后恐怕都得抢。
个头够大的林蛙捉的不多,可这地方的柳根鱼倒是不少,个头还大,都是一扎多长的,这种冷水鱼,