江晓白到城里的时候，雨渐渐的小了一些，但是依然没停。
不知道是因为下雨的原因人们不愿意出门，还是因为今天过月半，人都回乡下团圆祭祖去了，街道上的行人很少。
现在人常说往上数三代，有几个不是农民出身。
在八十年代，不用往上数三代，基本数个一代两代，九成九的人都是农民。
即便偶有例外，上辈不是农民，也几乎跟农民脱不了关系。
一场雨，一个节日，让整个城市都变得冷清了。
除了几辆公交车偶尔缓缓驶过，大街几乎也见不到别的车。
将林嘉音和江珊送到办公室后，江晓白去了三餐美食店。
“哥！”
“大哥！”
“大表哥！”
“……”
江晓风、江晓清、李丽等人见到江晓白，都立即打招呼。
江晓白一一点头回应。
坐下后，江晓风把昨天的业绩说了一下，然后道：“哥，这么送下去，亏大了。”
江晓白看了他一眼，道：“就算亏，也是优品铺子亏，你的瓜子厂又不会亏，你担心个什么？”
按照江晓白设计的商业模式，优品铺子是建阳金科瓜子厂的总经销商，瓜子厂只负责五香瓜子的生产，销售则由优品铺子负责，包括那些赠品也由优品铺子买单。
现在的生瓜子2毛钱一斤，金科瓜子厂半斤装的给优品铺子是2毛钱一袋，100克赠品装是5分钱一袋。算下来，金科瓜子厂的利润在百分之三十以上。
昨天赠送出去7921包，销售额396块5分，销售917包，销售额183块4毛，一共是579块9毛钱。
百分之三十的利润，也有173块多钱。
江晓风讪讪的道：“瓜子厂虽然有点小赚，但你是亏起的撒。”
江晓白一笑，“放心，亏不了的！”
江晓风看着大哥，张了张嘴，一副欲言又止的样子。
江晓白见了，道：“你想说什么说就是，不用吞吞吐吐的。”
江晓风挠了挠脑袋，弱弱的道：“哥，我觉得五香瓜子的销量太小了，开瓜子厂没有开小龙虾店赚钱。”
昨天盘账之后，他就一直有这个念头，像有一块巨大的石头压在心里头，不说出来不舒服。
江晓白扫视李丽、李佳几人一眼，问道：“你们也这样认为？”
李丽急忙摆手，道：“表哥，昨天一天就卖了275块1毛钱，已经很多了！”
“对，很多了！”李佳也说道。
只有江晓风不以为意，心想你们只看到收了两百多块钱进来，没想过花出去多少钱！
还有，小龙虾收一斤3毛，中份两斤半卖5块钱一份，算下来划2块钱一斤，一斤小龙虾就能赚1块7毛钱，而五香瓜子一斤2毛钱都赚不到，差距太大了。
江晓白若有所思的看着江晓风，很快明白了他的想法。
现在外面下着雨，传单发不了，优品铺子也还不急于开门，江晓白想了想，决定趁这个机会给江晓风、江晓清和李丽等人讲讲生意之道。
“晓风，比起小龙虾的暴利来说，五香瓜子的利润的确要小很多。
但小龙虾的暴利只是暂时的，过不了几年，也会回到正常利润水准。
商业的本质，除了垄断之外的所有暴利产品都不长久，真正的商人永远只赚取合理的利润。”
是这样吗？
江晓风想了想，摇头道：“哥，你说的我不太懂，我只知道小龙虾赚钱更多，干起来有劲儿。”
江晓白点点头，继续道：“大多数人跟你一样，干过暴利买卖之后，就对赚微薄利润的行业不感兴趣了。
但在产品时代，赚钱的秘诀只有两个。”
江晓清、李丽等人一听赚钱的秘诀，人人竖起了耳朵。
“赚钱的两个秘诀，一个量大，一个是可以复制。
量大，包括产品的生产量大和客户的购买量也大。
比如五香瓜子，产品的生产量大很容易做到，人们也有吃瓜子的习惯，在零食品类当中，瓜子的量一直是最大的，所以满足了量大的要求。
可以复制是指商业模式，或者说经营方式。
像优品铺子这样的店铺，开起来容易，只要有钱和人，就可以一家接着一家的开下去。
这就是复制。”
江晓白讲的很清晰，也并不高深，但江晓风、李丽等人还是听得云里雾里的。
没办法，他们以前接触的商业知识太少。
江晓白也并不强求他们一次就听懂，知识是需要积累的。
又说道：“小龙虾的生意同样遵循了这两个秘诀，刚开始的时候量也不大，一直到后来开了直营店和加盟连锁店之后，量才大了起来。”
江晓风想想，也的确如此。
他记得第一天抓的小龙虾也就一百多斤，后面好几天每天的量也只有几百斤。
他似乎一下子就通透了，兴奋的道：“我明白了！”
“我的瓜子厂就好比小龙虾，清江油焖大虾店就好比优品铺子，优品铺子开的越多，我的瓜子厂销量就越大。”
江晓白一乐，没想到江晓风这么打比方。
不过，还真是这个意思。
于是说道：“你说的没错，但开小龙虾店投入多，还要厨师，而开优品铺子则投入小，也不需要厨师，简单的多。”
江晓风兴奋的道：“大哥你的意思我知道了，优品铺子可以比小龙虾开更多的店，以后的销量会比小龙虾更大，也更赚钱。”
江晓白满意的点头，补充道：“小龙虾一年只有五月到十月有，但五香瓜子一年365天都可以卖。”
“嗯嗯！”
江晓风连连点头，道：“哥，你放心，我不会再胡思乱想了，我一定把瓜子厂办好，你开多少优品铺子，我保证都能给你供应上。”
“我相信你行的！”江晓白笑着鼓励。
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