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第991章:冯艳红生了个女儿(2 / 2)

炮长。

先放,人们会说主家勤快。

鞭炮放得长,人们会说主角富裕。

因此,看见江晓吉拿出万字头,江雄和江英都感到自豪。

“啪啪啪啪啪……”

“啪啪啪啪啪……”

两卦万字头同时点燃,院坝里顿时硝烟弥漫,鞭炮的炸响声传出。

鞭炮响,意味着准备吃团年饭了。

不过,在吃饭之前还有一件非常重要的仪式,即祭祖。

跟之前江海洋搬家时祭祖的方式一样,都是把菜上桌子以后,摆上碗筷,倒上酒,在桌子底下烧纸钱,叫唤逝去的亲人回来团年。

这次团年,酒席摆在餐厅,一共两张桌子。

江海天和江海洋一人管一张桌子,流程都熟悉,祭祖很快完成。

小孩子们一哄而上,围坐了一张桌子。林嘉音、罗招娣、江晓凤等女人自然的加入其中。

男人们则上了另外一张桌子,以江海天和江海洋坐上席,江海波与江晓白打横坐左边,江晓凤和江晓舟打横坐右边,江晓吉身为主人,与江晓雷一起坐了下席。

团年,肯定是喝酒吃肉。

江晓吉拿出的酒虽然不是茅台,但也是瓶装的泸州老窖。

往年,可都是散装的遍山大曲,今年升级不止一个档次。

桌上的菜,更是比往年丰富了一倍不止,以腊蹄子火锅为主,一共十几个菜,大多都是肉菜。

值得一提的是,在青州过年有一道名菜,叫“年肉!”,是用上好的里脊肉做的,以肥肉为主,切成长方形的一块,每块长有十几厘米,一到二指厚,重量从二两到半斤不等,与糯米一起煮得烂熟后,像条石一样横竖有致的装在一个大盘子里,琥珀色的肉质与雪白的糯米相映成趣,看起来就很有食欲。

这种年肉,吃一口满嘴流油,但入口即化,很受当地成年男人的喜欢。

有话道“吃年肉才叫真正的吃肉!”

那是因为每一块年肉都份量大。

想想也是,一块肉就二两到半斤,而且几乎都是肥肉,一般人还真吃不消。

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