意,但谁知道是不是因为爱屋及乌,才故意这般说的?
家中小郎君可是从未进过厨房,他又怎么可能会做什么饭菜?
虽然厨娘们听从端木天吩咐,炒制出的几道菜,看起来都甚是诱人,但众人却依然不信这些饭菜能好吃。
毕竟炒菜对于唐人而言,实在是过于新奇独特。
虽然魏晋南北朝时,便有炒菜之法,《齐民要术》中甚至记载有炒鸡子、鸭煎法两道菜,但炒菜这种烹饪方法,在唐时所知人甚少。
以锅中的油温为载体,将食材在较短时间内加热成熟的烹饪方法,对于这些厨娘完全是颠覆性的认知。
甚至第一次尝试炒菜,食材倒入油锅之中发出的噼啪声,也着实将她们吓得不轻。
端木天与杜如凤离去后,几位厨娘面面相觑,看看灶台上端木天特意命人留下的几道菜肴,有些不知所措。
尤其那盘小炒牛肉,让一众厨娘都大感浪费。
这可是牛肉,厨娘们即便在厨房之中,有“工作之利”,却也难得吃到。
于是有胆大的厨娘取来了碗筷,小心夹起一片小炒牛肉送入口中,细细咀嚼品尝起来……