众所周知,在农村什么都可能会有包括一些野菜,但是很多时候大家就并不认识那种野菜。
就像我在农村也有很多野菜,明明它能吃,但是我就是不认识。
有些野菜甚至都是一味药材。
蒲公英,猪耳朵草,小蒜,野茼蒿,荠菜,洋生姜,洋槐花……我把图片放评论区。
不知道大家有没有吃过这个小蒜,小时候真的特别喜欢吃这个小蒜。
这个野生的小蒜和家里面的葱长得比较像;荠菜就是农村的基本上应该都是能看见的,每到春天的时候看那个白色的小花要在他开花之前采摘,可以用来包饺子。
洋槐花就是槐树的花,可以烧肉吃,也可以炒鸡蛋,可以做汤。
但我个人不喜欢吃洋槐花,感觉杨槐花不好吃。
蒲公英和猪耳朵草一个是喝了可以去火,一个是喝便秘之类的。
以前在农村上这些东西都没有人要,现在没有了的时候又拼命的找。
记得小时候挖小蒜的时候,身上背着铁锹,满那个山头找,小蒜这种东西一般基本上都是在田里面那边才能看见,平常的地方是找不到的。
野茼蒿好找,野茼蒿就在湖边就能找到。
野茼蒿和大棚里长的茼蒿野茼蒿的味道可能比较重,但是小的时候还是挺喜欢吃野茼蒿的。
野茼蒿这个就比较常见的,只要是湖面都会长,每年湖边长的全是的。
都没人要;洋生姜的话我不知道是怎么挖的,我只是吃过还挺好吃的,虽然说它是跟生姜差不多,但它没有生姜的那个味道。
对于我一个从来不喜欢吃生姜的人,我还是挺喜欢吃这个的。
小的时候闲着没事干,看上什么好看的草或者花就给它薅下来。
夏天的时候会有茉莉花,以前茉莉花开的时候梳两个小辫子,然后头上别两朵那个茉莉花。
在我们这茉莉花不叫茉莉花,叫孜孜花。
我记得当时把小蒜挖回来的时候种在了我家的门口,但是种最后是死了没种活。
是至于剩下的一些草类,基本上就是每年都能看见,在农村基本上都能看见,但是现在不知道怎么回事,可能是因为现在都改成农田了吧,导致这些东西也在急剧减少。
现在街上还有专门卖这个的,价格还挺贵。
还有一种水草是长在水里面,叫菊花生。
学名叫什么不知道。
菊花生和凤仙花在一起,说是可以治疗手麻,这都是民间偏方,不能相信,因为我奶奶说比较麻都试过,但是没有效果。
采野茼蒿的时候,只要把那个野茼蒿的尖给掐断就可以了,不要连根拔起。这样还能留着有下一茬。
小蒜和荠菜,连根铲起。
还有我前几章里面讲的那个动物鳖,那个叫土鳖那个东西吃了可以治疗摔伤啊,什么骨折就比较好的比较快。
这个是真的,因为我奶那年把腰摔断了之后一直每天都吃这个,但是这个东西现在已经找不到了,以前在那个灶台里面,你晚上随处都能看见,现在你去灶台里找,啥都没有。
这个东西和那个西瓜虫长得特别像,每次都用那个东西给他捣碎用用那个纱布给它过滤,把它身上的那个汁给挤下来,然后喝。
我摔伤腿的时候,我奶还准备回家去找,我说算了,不需要。
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