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单又管饱。比他们平日里做的豆腐好吃多了!
等人吃完,齐蓁蓁又开始做煎饼果子,主要是就是弄这面皮儿,一加热两层面皮要能鼓起来,能把鸡蛋摊进去。至于薄脆,简单,饺子皮热油炸熟就成。配菜就用时令蔬菜,夹上几片薄脆,刷点儿黄豆酱,喜欢吃辣的人再撒点儿辣椒粉,煎饼四边折起,完事儿。咬一口,脆香满口,要是有急事儿,带上一个,一边儿走一边儿吃,什么都不耽搁。
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