周大爷虽然对刘强的印象不好，但是不再把他视为眼中钉肉中刺。
员工感觉从没有过的轻松快活，这才是过节。
想说什么说什么，可以随便开玩笑，可以坐着玩，也可以去大堂走动。
当然，有金蔷和严柏、陈奕、刘玲在，员工还是受到约束，金蔷和严柏负责管理整个火锅店，陈奕和刘玲负责管理大堂的员工和特殊工种。
金蔷和陈奕、刘玲检查大堂的准备工作，检查煤气罐是否漏气。
金蔷安排严柏放音乐，南飞雁响起音乐声，员工跟着哼唱。
阳露没来上班，金蔷走进厨房问赵勋和程兵做好准备工作没有，两个师傅回答已经准备好了。
金蔷安排传菜员传菜，又进厨房安排程兵传小吃出去。
阳露负责炒烧烤，她不上班没有烧烤。
半个多小时后，传菜员把菜品完全传到大堂，刘强也把小吃传到大堂。
没有事情了，各部门的员工站着休息，兴奋地议论晚上吃火锅。
刘玲兴奋地给爸妈打了电话后，来回踱步，去吧台跟杨梅聊天。
周大爷知道今天过节，很多人在家过节，火锅店的生意不好，他拿着烟抽，到大堂站着。
周大爷的手机响了，他接电话，听了下，马上出去。
过了会儿，迎宾杨琳进来玩，说吴涛夫妇来接周大爷去过节，吴涛夫妇没进火锅店，也没问生意好不好。
这个时候快到六点，秋天的天色黑得早，天色开始变得阴暗。
周大爷也走了，员工感觉更加自由。
刘玲来回踱步，也走进厨房踱步打发时间。
传菜员和服务员坐着休息，轻声议论今天过节，有没有顾客吃火锅？
陈奕去厨房玩。
简华也溜进厨房坐着玩，吴涛等高级管理人员不在，她没有剪辣椒，拿着报纸看，报纸是赵勋买的。
小吃师傅刘强坐在简华旁边的椅子上，认真地看着简华的漂亮脸蛋。
看到陈奕进去，赵勋等同事看着他笑着说：“陈领班进来玩？”
陈奕笑着说是：“嗯，你们没有事情。”
赵勋等同事说不知道晚上有没有生意。
简华笑着抬头看陈奕，又低头看报纸。
陈奕看着简华和刘强，觉得刘强形象儒雅，跟简华好像是金童玉女，天生一对，可惜的是，简华已经爱上黄鑫。
陈奕对黄鑫很有好感，觉得他耿直，社会常识和修养也比刘强好很多，跟刘强
相处久了，让人觉得他表里不一，外表好看，实际上不行。
不过，也得承认刘强比刘胜建有文化得多，比高中生许友也强得多，刘强不会随口说脏话，跟服务员开玩笑适度，不会让服务员脸红尴尬。
夏云带顾客进来，赵勋说终于有顾客吃火锅。
陈奕马上出去工作。
简华也出去工作。
程兵马上去准备小吃。
来了几个顾客，一路的，说明来吃火锅过节。
刘玲和陈奕、金蔷、魏霖、严柏接待这桌顾客，服务员拿来茶壶倒茶，又拿来瓜子。
安排好这桌顾客，没有事情了，陈奕又进厨房玩。
赵勋和程兵为这桌顾客服务后，站着休息。
一般顾客会点菜，赵勋和搭档等着为顾客服务配菜。
赵勋看到陈奕进去说：“来了一桌顾客。不知道还有没有顾客？”
时间还早，都认为还有顾客来吃火锅。
严柏换了一首歌，也进厨房玩。
严柏看到陈奕，问他下班回家过节？
陈奕说吃了火锅到十一点了，回到家里爸妈睡了。
严柏说想吃火锅就不回家。
陈奕说就算下班就回家，到家也是十点，爸妈也吃了饭了。
当然，为了晚上过节，爸妈可以先吃点饭，等到儿子回去再吃月饼等。
刘胜建说吃了火锅去堂兄家玩。
严柏问刘胜建以后学开车，跟堂兄一样开出租车？
刘胜建说买车要很多钱。
严柏问刘胜建家里有没有钱？
刘胜建说不知道：“我的事情爸妈会安排好。”
赵勋等人说刘胜建的爸妈安排他的工作，他不用操心。
刘胜建笑了。
严柏问张宝想学什么技术？
张宝说想学厨师。
严柏说学厨师挣的钱多，可以自己开餐馆。
张宝说学厨师好找工作，挣的钱多，也可以自己开餐馆当老板。
严柏问张宝学白案还是红案？
张宝说想学红案炒菜，首先要练刀工。
赵勋说七分刀工，三分火候。