赵勋、程兵等厨房的同事还有余兴,继续吃锅底。
陈奕知道赵勋和程兵知道快离开南飞雁,抓住机会吃锅底。
听到阳露的脚步声进来,传菜员马上把锅端走,陈奕和赵勋、程兵马上拿餐巾纸擦嘴巴。
站在厨房门口的员工关心地问阳露准备走了?
阳露回答准备走了。今天周五,回家度周末。
阳露走进厨房,声音也进来了:“你们在里面偷吃锅底?”
听到的同事都说没有。
阳露看到陈奕在里面,马上不说那句话了,温和地笑着说:“小陈在里面玩?”
陈奕笑着说是:“阳阿姨下班了?”
阳露笑着说是,开始换鞋子:“小陈
和刘玲协助金蔷管理火锅店。”
陈奕笑着答应。
刘胜建热情地笑着说:“阳阿姨走了?”
阳露说是:“小弟弟要服从安排,赵师傅和张师傅叫你做什么就做。”
刘胜建马上说:“我会服从安排。”
阳露安排赵勋和搭档下班前把卫生做了,把案板抹了,把水换了,把荤菜收进冰柜冰冻,赵勋马上答应。
阳露又安排程兵和刘强下班前把卫生做了,把小吃收进冰柜冰冻,程兵说知道。
虽然赵勋和程兵都是餐饮行业的熟手,阳露还是每天重复相同的命令,让人感到现实生活中的管理工作枯燥单调,不管你有没有管理经验,都必须重复相同的管理动作。
相信学习管理理论,不会这样枯燥。
阳露挎上坤包出去,神情流露出生活在大城市的人的优越感。
回忆看到的外地打工仔回乡的神情,他们回老家是告别在外面的生活,回到故乡,故乡不如大城市繁华,却是他们暂时不能离开的地方。
周大爷进来了,去看大桶里面的老油。
服务员端托盘进来,放在案板上,拿出可以回收的菜品。
赵勋和刘胜建问服务员还有多少顾客?
服务员说顾客还多,轻声说吴涛夫妇和赵毅经理都走了。
有周大爷在,员工还是感觉到压力。
金蔷在赵勋和程兵心里完全没有压力了,以后他们去武校打工,武校的环境绝对比南飞雁好得多。每家企业都有管理条例,赵勋和程兵都是厨师,肯定适应大部分餐厅的管理条例,对职业经理人金蔷的管理模式充满期待。
陈奕也相信金蔷学到的教材上的那套管理模式让人耳目一新。
赵勋安排刘胜建把荤菜装进袋里封装好,刘胜建马上行动,去把冰柜里的装荤菜的袋子拿出来,把同类荤菜装进一个袋子。
十几分钟后,案板上摆了几十个袋子。
张宝开始换水,把泡毛肚的水倒了,拿着塑料软管放清水进去,再用勺子舀碱进去。
服务员和传菜员端托盘端锅进来,兴奋地说走了很多顾客。
周馨给陈奕打电话,他走到厨房门口站着,距离同事远,可以跟周馨随便聊天,进出厨房的同事不会关心他打电话。
陈奕问周馨有什么事?
周馨兴奋地说可以在武校吃饭了。
陈奕说在武校吃饭节约钱。
周馨说本来想来南飞雁吃火锅,要陈奕请客。