金蔷笑着说是,重新安排个人学技术。
宇静问考虑好没有?
金蔷笑着说考虑中。因为以前没有考虑过。
刘新和郑怡和宇静问怎么卖早点?跟其他小餐馆一样吗?
金蔷笑着说武校的小餐馆跟别家不同,是有规模有档次的。
郑怡说是高档餐厅。一些大学生创业,就是做不起眼的事情,只是提
高档次,规模化,马上产生社会效应,很多人接受,也赚到很多钱。
宇静说很多人追求品牌和档次,不会考虑少花钱去不起眼的角落找环境很差,卫生很差的餐馆吃早点吃午饭。
刘新说武校的农家乐也追求档次,追求名片。
金蔷笑着说:“刘新说的名片就是品牌。我们也追求自己的价值。”
几个人赞同。
刘新要金蔷尽快安排人学技术。
金蔷答应。
宇静问程兵什么时候去农家乐传授技术?
金蔷思考着说最好是今天去,但是目前没有考虑好安排谁学技术?
郑怡说:“安排程兵的搭档去。要程兵教搭档技术,然后重新找个人协助程兵做事。”
夏云问可不可以安排农家乐的传菜员学技术?
几个好朋友都说可以。但是不知道谁愿意学?
金蔷说传菜员都是中等学历,都有头脑,肯定不愿意一直在郊区工作,会考虑趁年轻学会系统的技术,以后找个能挣很多钱的工作。
几个人赞同金蔷的话,因为黄鑫和肖俊就是那样想的。
夏云说农家乐不可能招聘学白案的厨师,因为农家乐只是卖早点,而不是白案为主!
宇静说:“为什么不能把白案放在重要位置?既然农家乐接待首富,就可以为他们准备高级面点!”
刘新也认为可以卖高级面点。但是要有贵宾提出需要。
金蔷赞同:“八大菜系有很多面点种类,不可能我们都去做。既要人力去完成,还要有人去吃!”
好朋友都轻声笑了,都认为没有人会把吃面点放在很重要的位置,不会当成一种享受。
宇静说可以做几种很有名气的面点!
金蔷说看顾客需要,一般来说,顾客喜欢吃包子,馒头,花卷等面点。
宇静说这几种面点很普通,很大众化。
刘新说首富喜欢吃什么面点,要问成顺刚!
几个人兴奋起来:“要成总建议卖什么品种!”
刘新说如果程兵不会,就要他想办法学到。
金蔷赞同:“真正的一级厨师特级厨师,不是每家餐厅敢聘请的。因为要给很多钱,如果生意不好,可能连特级厨师的工资都赚不回来。”
几个人同意金蔷的话。
宇静说:“可以要成总安排厨师去农家乐做!如果有首富想吃那些面点,就要宾馆的厨师去农家乐做好。!”
几个人赞同。
金蔷笑着说:“不如让宾馆的厨师做好送到
农家乐去!可能一些面点需要相应的设备,而我们农家乐没有,没必要为一种两种面点花巨资买设备。加上那些面点不是每个贵宾喜欢吃,更没有必要。”
几个人赞同:“可以让宾馆的厨师做好送去。”
陈奕笑着说:“这么决定了?!”
几个人都说:“可以这样考虑,给成总说下。”
刘新说给成总说下,到时候安排宾馆的司机开车送去。
金蔷笑着说:“一般的面点就要农家乐的师傅做出来。”
几个人赞同。
刘大伦出来了,看到几个年轻人谈事情,他没有影响他们,匆匆回住处。
陈奕没有忘记自己的计谋,笑着说:“我今天不上班,金蔷说了请客?”
几个好朋友哈哈笑了。刘新说请陈奕吃早点。
金蔷马上笑着说请陈奕吃火锅,但是要去农家乐吃!
陈奕笑着对刘玲说:“听到没有?”
刘玲欣然笑着说:“我接受!”
刘新问陈奕和金蔷什么时候吃火锅?晚上吃了火锅回武校?还是中午?
陈奕说中午吃火锅。金蔷去农家乐培训经理,不是去当服务员和传菜员,她和夏云和刘大伦安排员工做事,到吃饭时间可以吃火锅。
金蔷笑着说:“嗯,我可以到时间吃火锅。”
夏云笑着说:“安排什么时候吃火锅?”
陈奕笑着说:“上午和晚上都可以,最好是上午,因为晚上我和大师一路回来,要跟林洁出去玩。”
夏云笑着说:“就像以前请假那样?”
陈奕和刘玲说是的。
金蔷笑着说既然晚上出去玩,就不能吃火锅了,只能上午吃,因为吃火锅就要耽搁很久,少则一个