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第84章 第 84 章(1 / 6)

羊的好处自不用说, 好吃程度也不用讲。

现代人谁还不爱吃口羊肉串,谁看了烤全羊不眼馋。

若是调味好了, 去掉腥膻, 喜欢的人会更多。

偏巧,太新县所在附近的关内外,养出来的牛羊肉都十分好吃。

纪炀之前虽然很忙, 但也研究过。

当地的水质,土质,都对羊肉有一定的影响。

特别是有盐矿附近的水源, 那可是羊肉鲜美细嫩无异味的神器。

平日养羊的时候,给羊补充盐分都是必不可少的事, 而当地水分含有少量的盐, 是天然的营养物, 而且因为天然的盐分, 可以让牧场给羊群补充盐的时候少用一些。

反正种种条件之下, 让关内外的牛羊肉味道更佳, 饲养也更为合适。

当初纪炀选择建牧场, 也是考虑到这一点。

他跟林婉芸吃过的珍馐极多, 之前过来的井旭,宫里的内官, 自然不用讲。

他们都夸本地羊肉好吃。

那肯定没错。

如今的牧场已经按照一年四季划分好,几千头羊被有条理地放养。

远远看着就很香。

算起来牧场已经正式运转两个多月, 如今一切正常。

纪炀看着,竟然没有插手的地方?

纪炀跟玉县丞韩潇正说着话,迎面走来一个黑漆漆的人。

也是他们之前在太新县见过,否则都要认不出来这是赵大人。

赵大人本来就不算白,为了牧场的事跑前跑后, 如今更是黑的像关外草原人。

自从开始开辟牧场,东边文饶县赵大人一起忙前忙后。

前段时间太新县大变故,他也参与其中,不过重点还是在牧草这边。

因为赵大人已经发现,想要合理利用牧场,用小面积养大羊群,以及合理规划养羊,都不简单。

他跟太新县捕快那轩的父亲,那老爹,一直在研究这件事。

再有纪炀提醒,如今的牧场已经有了初级牧场的规模。

连从小放羊的那老爹都说,如果草原上都按这种方法放羊,很多草地的情况会好很多。

更不用讲提前种下的牧草,会让羊群吃到更好的精饲料,肉质更鲜美。

太新县的事渐渐告一段落,新划分的镇子,村落,都已经妥善,百姓们虽然还在适应当中。

可没有鞭子在后面抽打,种出来的东西大部分都归自己所有,现在自然更加认真耕种土地,为种冬小麦准备。

官府还说了,府衙会为没有银钱购买种子化肥的人提供无息借款,只要有保长跟村长做担保,耕种的时候都不用为种子化肥担忧。

只是在冬天来之前可能会让各个村里自己挖个蓄水池出来,这样更方便浇地。

到时候会组织太新县百姓干活。

不过都是为自己村里,为自己田地干活,到时候看他们想法。

这些事在扶江县都是做惯了的。

纪炀甚至交给平安去做,手底下玉县丞也回来,自然不用讲。

连沧依镇那个没中举的秀才,都被拉来干活,这个秀才今年落榜,原本十分苦闷,现在被拉着干活,气色反而好起来。

纪炀把这些事安排妥当,自然还带着凌县尉跟玉县丞过来看牧场。

可这牧场,根本不需要他指指点点。

赵大人不愧为进士出身,认真学习研究之后,牧场有模有样。

还有不少母羊已经怀崽子,该煽的公羊也都骟了。

赵大人见纪炀十分满意,笑着拱手:“没让纪大人失望吧?”

虽说两人同级,都是七品知县,纪炀年纪还比赵大人小。

可长久的相处之下,赵大人早就对纪炀心服口服,这次跟着处理太新县的事,给了他许多启发。

更别说因为他跟纪炀走得近,他治下百姓,文饶县百姓,竟然对他多了点信任?

所以他打理牧场的时候更加认真。

上次连汴京的内官来了,吃了他养的羊,那都夸好,走的时候还带了十几头呢。

赵大人心里其实也感慨,放在他读书的时候,或者刚中进士的时候。

有人说让他去牧场里面养羊,只怕他那心高气傲的模样,这会翻个白眼。

但在文饶县磋磨一年多,到现在已经快两年时间,他之前的傲慢早就没了,如今都是脚踏实地。

只要能进步一点点,就算他的书没有白念。

再说了,养羊怎么了?

养羊也需要很多知识!

旁人还不知道呢!

这种拿着科考时钻研精神,怪不得纪炀怎么看这个牧场怎么顺眼。

但这个牧场还是太小,纪炀准备让太新县百姓同样种些牧草,是在自家农田之外,帮官田种牧草。

到时候牧草售卖,分给百姓银钱。

跟当初扶江县种花差不多,但牧草的种植不需要单独开个作坊。

回头牧草种出来,不仅能卖给官方牧场,还能用于将士们的军马上。

纪炀走了一圈,让百姓种牧草的计划已经定下。

等牧草稍稍处理,周围养牛羊牲畜的都能过来购买,也是发展副业了。

赵大人听到这个纪炀的计划,开口道:“确实,这三千亩的牧场说着不小,其实不算太大,顶多养三万头羊,这还是顶天了,需要合理规划才行。”

“所以留给专门种牧草的地方也不多,那冬日的时候,就会储备不够。”

“让其他人帮忙种牧草补充,确实是很好的选择。”

不过赵大人说着,又看了看再往东往北一点的方向。

“其实,那边还有大片空地。”

纪炀略略知道点:“那块地,是不是平日空着,也不让人种?”

文饶县赵知县点头,神色不算太好:“那是我们文饶县的富户,他们说那片空地是留着打猎用的,所以不能动。”

换句话说,就是用来玩的,便是空着,用来取乐,也不可能给人耕种。

不然怎么说他们遭人恨。

一边是没有

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