随着噼里啪啦的鞭炮声响起，壹锅倾城第一家分店，终于开业了。
江诚打开玻璃门准备迎接顾客。
随后回到柜台里，拿起手机，打开了外卖的平台，把店铺从休息状态改为正在营业接单中。
这一刻开始，这个分店的外卖平台也终于开始接单了。
早上来吃砂锅的人确实不多，一直到中午11点多，也没见有几个顾客上门。
随着一声：“你有新的外卖订单，请及时查收。”外卖平台的提示声，第一单外卖终于开张了。
江丽清听到这个声音笑着说道：“嘿嘿，咱们新店还没宣传，这外卖的名气倒是先打出去的。”
“这个人应该是看过咱们的文章，可能刚好在外卖平台上看到有我们的店，所以干脆订一份来尝尝喽。”江诚笑着说道。
对于外卖这一块，江诚也叫厨师严格把控时间，要让这米线以最好的姿态呈现到顾客手里。
江诚刚刚吩咐完这件事之后，手机里又接了一份外卖订单。
江丽清听了满脸笑意的说道：“哎呀，外卖这么火，干嘛还要弄个店面呢？直接做外卖得了。”
“这个可是你的管辖范围，你要怎么做随便你。”江诚笑着说道。
江丽清听了瞪了江诚一眼：“算了，我还是好好经营实体店吧。店铺一个月赚的钱比外卖还多呢，不能因小失大。”
“就是嘛，赚钱的机会还很多，只要您能够找对门路，那绝对有钱赚。”江诚说到。
“虽然我那篇文章写得非常厉害，但是还不如在外卖平台显个广告位。如果我们能把我们的店铺放到第一位的话，这样订餐的人，一眼就可以看到我们的店铺。我们的销量自然而然就上去了。”
听了江成这样一说，江丽清连忙问道：“那种广告位，应该要不少钱吧。”
“普通的店铺呢，基本上可以做到一个持平。咱们店铺现在是有一点点名气，算下来的话，可能会小赚那么一丢丢。但是如果说从长远的发展角度来看，这个平台就是为我们累计人气用的。”
“等咱们的人气上去之后，那些广告费也偶尔可以去多投几次，这样咱们的收入也就基本上不会往往下降。”江诚解释道。
“嗯！这样做倒是可以，江诚没想到，你的脑袋瓜居然那么好用。”江丽清夸奖道。
这时候到了饭点，来店里吃的人越来越多。
江诚等人在那里不断的忙碌着，这时候一个妹子大声的问道：“老板，你这个米浆米线真的很香啊。这个和外卖平台上的那一家，是同一家吗？”
江诚笑道：“对呀，那就是我们店的外卖平台呀。”
“好的，老板，先给我来一碗尝尝，微辣。”这个妹子大声的说道。
随着来这里吃饭的人越来越多，对米线的评价也此起彼伏。
江诚耳力非常好，他将大家的评价都听了进去，全都是在说米线好吃的。
这样他也就放心了，感情这家砂锅店要火起来的话，那也只是时间问题而已。
如果平时多宣传，多推广的话，完全可以把附近的小吃全部垄断掉。
想到这里，他对江丽清说道：“走吧，现在生意已经差不多啦。以后出去外面多逛一逛，看到有什么宣传推广的话，也可以去多做一做。”
“好的！对了，你把制作米浆米线的工程承包了出去，那成本到底提高了多少？”江丽清想到了这件事，开口问道。
听江丽清这么一问，江诚心里不免有些得意起来：“嘿嘿，这一次可算是赚大发了。我找的这个人，就是原来找她卖大米的那一个。我让她直接把大米做成米线给他们，价格并不是太高。而且制作的场地还是她的。总体算下来呢，我们现在跟普通米线的成本是一样的。”
“那这样咱们卖这个米浆米线的利润是不是就更高了。”江丽清听了失声道。
“是呀，你说的没错，趁咱们现在新店的生意还可以，你赶紧把厨师招齐了。”江诚叮嘱道。
“放心，这个事情我已经正在进行中。”
“对了，你最近要是有时间，你就出去外面多转悠转悠，赶紧选好分店，我们继续再开。”江诚说到。
“还开呀，你到底还有多少钱？”江丽清听的是一脸的惊讶。刚开始认识江诚的时候对于江诚所说自己是若云集团，这话江丽清根本就不在意，也没有细问。所以说对江诚了解的并不多。
“开几个砂锅店的钱还是有的。你也不用担心，投入成本太大，做生意是要投资的。成功和失败都很正常，只要我们尽力就好。但是我相信咱们的砂锅店一定可以做好的。”江诚笑道。
“我来给你算一笔账，你就知道了，咱们原来那家砂锅店的。营业额可以达到3千。扣除各项成本的话，我们的净利润应该还有2千左右。而咱们这家店的规模比他还要大，营业额估计还会更多。”
“我们就按照一家店一个月的利润来6万来算。如果我们开了十家分店，那就是60万。你想想咱们一个月60万的利润，是不是又可以买下一个新的店铺开张，如果我们能够开到100家店的话，你想想我们的利润是多少？那么我们一个月的利润下来又可以开多少家店？”
“而且如果我们能够保证现在这样的利润的前提下，那我们现在店铺是不是开的越早越好，那我们就先设定一个小目标吧。先把G省砂锅市场全部拿下来。”
听着江诚学某某人说话的样子，江丽清再也忍不住笑了起来：“行，那我就抓紧时间去寻找合适的店铺，但是投资这一块的钱，由你来承担。”
“这个没问题，还有以后砂锅店的经营这一块，你要多花些心思，赚钱的方法