“啊!”
莫炼铭先是一怔,满脸怒容瞬间消失的无影无踪了,讨好似地解释道:“加鸡蛋一块五,不加鸡蛋一块!”
小姑娘笑着说道:“那你给我加个鸡蛋吧!”
很快,莫炼铭动作麻溜地开始制作起了杂粮煎饼。
同时,他的心中也带着一缕疑问,为什么之前自己在游人如织的街口,都快半小时没生意了,来到街尾,反而是生意好了起来呢?
“动作慢一点,显得自然一点。”田宇在一旁轻声叮嘱道。
莫炼铭不理解地问道:“就做个煎饼,还慢一点干啥?多卖多赚钱啊!”
田宇瞥了莫炼铭一眼道:“因为慢工出细活,你制作的过程够慢,却又保证动作连贯,才让人觉得有水平。”
为什么一些国际大品牌,不管卖什么产品,都喜欢加一句XX大师,纯手工制作?
还有的甚至还特意告诉你,你现在订购,最起码还要等上一段时间,才能交货。
目的就是让你在潜意识里感受到这份产品的价值,让你觉得自己买的东西,物有所值。
田宇让莫炼铭把动作放慢的目的,就是让消费者感觉到后者的专注,从而达到同样的目的。
“……你就是屁事多!”莫炼铭嘴上虽然是这么说,但他确实听从了田宇的意见,放慢了手上的动作。
不一会儿,莫炼铭的煎
饼摊前就围满了人。
“哇,没想到杂粮煎饼,还有这么多故事呢!”
“对啊,我还头一次听说,原来吃杂粮煎饼,竟然对身体有这么多好处。”
“对啊,而且这个卖煎饼的小哥还穿着一身干干净净的厨师服,动作也很优雅!想必他的煎饼也是既干净,又好吃!”
“呸!我看你就是觉得人家煎饼小哥长得帅!”
“……”
排队等候的食客们,七嘴八舌地对着莫炼铭展开了讨论。
而站在一旁的田宇则是会心一笑,因为一切尽在他的掌握之中。
在华夏,有一种说法叫做民以食为天。
而且食品安全问题,一直是大家关注的重点。
田宇通过崭新的厨师服,各种杂粮煎饼有益身心健康的介绍,就是希望获得消费者的认同,以此来保证销量。
很明显,田宇依靠自己的销售经验和对消费者心态的把握,没有丝毫意外的获得了成功。
从十点半左右开始,一直到下午两点,在这四个多小时里,莫炼铭忙得连吃饭都走不开身。
甚至在煎饼卖到一半的过程中,由于莫炼铭准备的食材短缺,还一度差点让排队的食客败兴而归。
为此,田宇还特意开着虎头奔,帮莫炼铭从出租屋内拿了一次食材。
不过在下午两点之后,情况又发生了些许变化。
莫炼铭的煎饼
摊位前,不再如中午一般生意火爆了。
即便偶尔还是会有人前来购买,但还是和之前人满为患,形成了鲜明的对比。
莫炼铭吃着杂粮饼,非常没有形象地看着周围的摊贩,狠狠地骂道:“这些人真是太不讲究了!”
原本空荡荡的街尾,此刻足足有十余个小摊贩卖着各式小吃,其中就包括有卖杂粮煎饼的。
都说华夏商人最善于模仿,而小商小贩更是将这一点做到了极致!
他们绝大部分人同样是身着一件崭新的厨师服,有不少还照猫画虎弄了一份关于相关食品的简介。
其中最为恶心的就是那个卖杂粮煎饼的小伙子,他的招牌、广告几乎和田宇给莫炼铭准备的一字不差。
隔远看,那小伙子就跟莫炼铭孪生兄弟似的。
“怎么,这点小挫折你就受不了了?”田宇脸上始终带着淡淡的笑容。
为什么说在华夏,越在底层想要成功就越难?
因为不管是田宇卖牛杂汤,还是莫炼铭卖杂粮煎饼,他们都存在一个成本小,但门槛低的问题。
不同于高新技术研发,靠研发成果占领市场,专利权一摆,其他人压根不敢抄袭。
像田宇这种靠简单的营销手段牟取利益,一般都只能在短时间内取得效果。
因为只要时间一长,随着大批量模仿者的涌入,市场是绝对会
被新加入者所瓜分。
“这谁受得了啊?”莫炼铭没好气地说道:“我们生意才刚刚有点起色,就被这群人彻底搅黄了!”
在之前的五个小时里,莫炼铭总共卖了三百余元,纯利润接近两百块钱!
要是按照他在钢厂的工资来算,就这么短短五个小时里的收入,都快够他一个礼拜的薪水了!
就在莫炼铭憧憬着无比美好的未来时,其他商贩凶残的竞争方式,却毫不留情地将他打了个片甲不留。
这无异于朝着他头顶浇了一大盆冷水,直接给他来了个透心凉!
莫炼铭一想到嘴边的肉被人强行抢走,心里就气不打一处来。
而隔壁几个摊位的老板则是纷纷露出了得意的笑容,仿佛是在嘲讽,你能耐我何?
田宇脸上的笑容不减道:“那你想不想把失去的生意再拿回来?”
“当然想啊!”莫炼铭回答得毫不犹豫。
田宇又说道:“既然你想,你就应该找一找差异性,如何制造一些别人无法复制的特点,增加核心竞争力。”
“你说得倒是容易,你弄啥,人家学啥,你拿什么保持竞争力啊?”莫炼铭的表情有些委屈。
“那如果我做到了呢?”田宇笑眯眯地看着莫炼铭。
“你尽管改,你就看我能学多快呗!”一旁卖煎饼的年轻小伙,拍了拍自己新做的广告牌
,语气中充满了不屑。
莫炼铭犹豫再三后,咬牙说道:“你要是真的做到了,我就管你叫姐夫!”
“这可是你说的,回头可不要反悔!”
田宇一听这话,顿时来了精神。
自从莫小甜不顾家人的反对和他结婚以后,莫炼铭别说叫姐