随后,田宇当着众人的面拨通了唯楚公司职教负责人的电话,要求对方指派一名职教老师,以及十名学员到美食城来。
听了田宇在电话里与职教负责人的对话,罗震等人面面相窥。
毕竟这里是一家美食城,派食品公司的职教老师和学员来这里干什么,众人实在是有些无法理解。
其中一名胆大的职工,抬起头问道:“田董,您怎么把唯楚的人派来了啊?”
“咱这里不是很快就要重新开业了嘛,我想找点过来帮帮忙,毕竟人多力量大嘛!”
田宇笑着解释道:“同时我也打算针对服务质量问题,请我们的职教老师来给大家进行一下短期的培训,有助于大家更好地服务于消费者。”
“短期培训?”
几名普通员工眉头皱得更紧,在她们看来自己就是个传菜员、服务员,完全想不到自己还要培训什么啊!
“没错,就是短期培训。”田宇笑着点了点头道:“等他们来了,你们就明白了。”
在田宇看来,无论是酒店、餐饮、或是旅行社等等第三产业,其中最为核心的就是服务。
服务的质量,也将直接决定第三产业类别中企业的发展。
而美食城内,无论是大堂经理,还是传菜员、服务员,他们都将为每一位进店的消费者提供服务,换句话说他们也就构成了服务的一部分。
所以提升店内员工的服务质量,其实也是
保证店内生意火爆的一种有效方式。
“那好吧…”
虽然众人都有些不理解,但也没有过多地表示抗拒,毕竟田宇才是这里的老板。
没过多久,一名身着黑色制服西装,戴方框眼镜,身上透露出几分儒雅之气的青年,领着十余位看起来才刚走出校园的实习生抵达了美食城。
“田董!”带队青年走向田宇,推了推鼻梁上的眼镜架,笑容满面地朝田宇问了声好。
“哟,我们小廖老师亲自带队!”
带队青年名叫廖炯,是和杨融、安江文等人同批进入唯楚的人文学院学生。
当初唯楚公司的职教部门建立时,成熟稳重、为人严谨的廖炯也成为了第一批进入职教部门的员工。
所以田宇对廖炯并不算陌生,毕竟当初职教部门成立时,他也没少和对方接触。
到了如今这会儿,廖炯也成为了职教部门的中流砥柱,也算是唯楚储备中层干部之一了。
“唯楚公司,就连老师也这么年轻的吗?”罗震的表情有些惊讶。
虽说关于唯楚、湘达两家公司年轻人居多这件事儿,是湘中市老百姓众所周知的。
但当罗震看见唯楚的职教老师,看着尚且比自己还要小几岁,内心也是稍稍起了些许波澜。
“小廖,我们的时间很紧,不出意外的话,后天就会开门营业,这里的事情我可就交给你啦!”
田宇没有和廖炯进行过多地寒暄,而
是直接提出了自己的要求。
“放心吧!”廖炯就像个邻家大男孩一般,略显腼腆地笑了笑道:“我会按您的要求把事情办好的。”
说完,廖炯便朝着众人招了招手道:“请各位来我面前集合,我们先来点个名,就开始今天的培训。”
“哗啦啦!”
或许是碍于田宇在场,虽然众人的眼神大多有些轻视,但人群还是稀稀拉拉地聚拢在了廖炯的面前。
相比于廖炯身后的实习生一个个身子挺得笔直,目不斜视,美食城的员工自然就显得有些懒散了。
“阿宇,这小廖老师能教些什么啊?”莫小甜低声问了一句。
很显然,莫小甜对于眼前这名看着比自己还要年轻的小廖老师,并不是很信任。
莫小甜作为美食城的负责人,自然也清楚这些员工都是一群老油条。
就连她自己和罗震都很难管理好这群人,她自然也不相信廖炯这个初来乍到,看起来甚至还有些腼腆的大男孩儿,能取得什么好的效果。
“别急,你看一看就知道了。”田宇笑了笑,没有多做解释,而是卖了个关子。
当初和杨融一起进入唯楚的人文学院学生,但凡留下来的,那都已经成为了唯楚的核心骨干。
对于廖炯的能力,田宇也是十分了解,他既然请了对方过来,自然就相信对方会取得相应的成绩。
果不其然,在点完名后,廖炯脸上之前和煦的笑
容一扫而空,取而代之的是满脸郑重之色。
只见他表情严肃地说道:“都说药医不死病,佛度有缘人,如果说各位是现在这个态度,我想以我的能力,恐怕教不了大家什么东西。”
“我们本来也没什么东西需要你教啊,我就是个传菜员,上个菜还有什么好学的啊?”一名身材颇为壮硕,年龄大约在四十岁的女员工撇了撇嘴道。
“好!”廖炯点点头说道:“既然你说自己只是个传菜员,不需要培训,那我问你几个传菜员有关的问题,你如果都能够答出来,我们的培训就算结束,可以吗?”
“没问题啊!”那大婶双手抱怀,表情坦然。
廖炯语速很快地问道:“如果说因为后厨的上菜速度过慢,导致客人催菜,而你此时的内心十分着急,在上菜的时候,下意识地加快了脚步。”
“可就在你急于将餐盘端上客人的餐桌时,却因为你走路不小心,导致餐盘洒了一地,你应该怎么办?”
“我选择立马收拾?”那大婶表情有些犹豫。
“不对!”廖炯直接否认。
“菜弄洒了,当然要第一时间收拾才对啊!”大婶很显然不能理解廖炯的说法。
“要收拾没错,但不是第一时间!”廖炯表情严肃地说道:“我们以服务至上,在遇到突发情况时,我们依旧要保证客户的体验!”
“那你说我该怎么做!”
大婶虽然