王婶咣当一声, 把门关上,意图减少些味。
但味道都已经散进屋中,现在关门已迟了。
少遍, 都是烧的, 家里存点钱容易吗,累死累活一整年, 也就存几十块
又不是农忙时节吃什么钱,
肉!
还吃红烧肉!
菜谱上写的时间和配料做菜。 许甜甜道隔壁小孩馋哭了,她守在灶台前, 严谨的按照
多少。
菜谱上写小火就小火,菜谱上让火就火, 让炒糖色就小心翼翼炒糖色,最后把肉块倒进, 盖上锅盖,小火咕嘟咕嘟。
渐渐的,铁锅锅盖的缝隙中冒出一股股白气, 香气充满了整个厨房。
坐在灶台前帮许甜甜烧火的许红,肚出咕噜噜的响声, 忍住咽了咽口水。
平日缺少油水的人,闻到这种猪肉特有的香气,整个人都仿佛在叫嚣着渴望。
许甜甜平日算缺少油水,所以此刻还能忍住, 她看着手腕上的手表,还有五分钟。
五分钟后。
许甜甜拿开锅盖, 红烧肉的香气伴随着白雾扑面而来, 香气扑鼻。
许甜甜先看了一眼红烧肉的色泽,没有焦, 火候好;
又用筷试了试红烧肉,筷轻而易举地插了进,她严谨的道:“熟了。”
许甜甜把盘拿过来,用锅铲把红烧肉倒进盘中。
红彤彤的肉块吸满了汤汁,切成四方块的肉块弹性十足,表皮通红,刚倒进盘中时,竟还在盘中晃了两下。
许红没控制住自己,忍住咽了咽口水:“甜甜,可以吃了吗?”
许甜甜递给她一双筷:“尝尝?”
许甜甜自己也夹起一块,吹了吹,等肉稍微凉了一些,放进口中。
!好吃!
这份红烧肉口感恰到好处,带着微微的甜意,却又没有掩盖其他配料的味道,总之很香。
道是否是因为,这份红烧肉是自己亲手所做,人会给自己做的东西加滤镜,许甜甜觉自己做的这份红烧肉,比前几天她爸带回来的红烧肉还要好吃。
许甜甜:难成她在厨艺上特别有天分?
许甜甜看了眼自己堂姐,许红吃的时候有些心急,没顾上把肉完全吹凉,看她表情很明显有烫到,却没有要吐出来的意思,硬生生咽了下还一脸享受。
许甜甜:“好吃吗?”
许红:“太好吃了!!”
许红眼睛非常亮:“我从来没有吃过这么好吃的肉,咱奶奶我娘做了一辈饭,也没有你做的好吃,你怎么这么厉害?”
许甜甜自觉慢慢挺起胸脯,有点小骄傲,但内心的自之明又告诉她,能真的把自己当天才。
她做的红烧肉味道确实错,但明显没有达到堂姐夸的高度。
她是完全按照菜谱做出来的,功劳菜谱最起码要占七八分,她顶多是能够把这些步骤一丝苟的做出来。
许甜甜美滋滋的把红烧肉分出一半,明天下午她爹就又该回来了,这一半给她爹放着,让他尝尝她的手艺!
又盛出两碗米饭:“好吃多吃点。”
许红嗯嗯两声,快速扒起米饭。
许甜甜给自己夹了一块红烧肉,放进口中,随后用勺在米饭上,浇了一勺红烧肉的汤汁。
红烧肉的汤汁淋在雪白的米饭上,香气米饭晶莹的口感混合在一起,十分美味。
许甜甜享受的眯起眼睛。
许甜甜突想到,这菜谱是杜丽丽弟弟拿给她的,杜丽丽还说他弟弟手艺错,道弟弟做出来的红烧肉,会比她按照菜谱做出来的好吃多少?
脑中这个想法冒出来后,另一个念头也随之冒了出来:
——丽丽邀请她下次她家吃饭欸,要真的尝尝?
“......”
杜丽丽打了个喷嚏,抬手朝杜向南背上拍了一巴掌。
“主席说了,以结婚为目的的恋爱都是耍流氓,许随便招惹女孩!你再直勾勾盯着别人看,我就告诉爹,让他把你腿打断!”
杜向南很委屈。
他只是喜欢看看长好看的人,这怎么能算耍流氓?!
而且他也没直勾勾的盯着看!他顶多是悄悄多欣赏了两眼!
“甜甜姐明明没说什么...”
“甜甜那是看在我的面上,等她说什么就晚了,到时候甜甜父亲找过来,说你耍流氓要打断你的腿,我绝对会帮你!”
“这