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第六十三章(1 / 3)

准备工作做得差不多时,周明雷来了。

其实张弈早就去通知过他苍岚她们到达的事,但无奈周明雷被好几个小孩子缠着,处理完几个之后又来几个,如此循环往复了好几圈才得以脱身。

简单寒暄过后,不仅周明雷,就连雷霆战队其他的队员们也来了,得到苍岚的允许之后几个人立马整整齐齐站了一排准备虚心学艺。

这可是失传的技艺啊,看到就是赚到!

而且苍岚这人沉着冷静,怎么看怎么靠谱的样子,肯定是个大厨,能目睹大厨亲自动手的过程,厨艺经验值增长翻倍好吧!

雷霆战队全体成员瞪大了期待的眼神,如是想到。

结果第一个春卷刚夹起来……

面皮立刻深深凹了进去,里面的馅瞬间“爆炸”。

雷霆战队全员面面相觑。

张弈:她夹春卷的动作好像有点僵硬,看着像第一次做?

唐宵:这是可以说的吗?

“动作可能要放轻点?”周明雷托着下巴猜测道。

嗯,的确……这东西的柔软程度确实有点超乎想象,应该是她夹起来的力道大了些。

苍岚将春卷的“尸体”放进空盘里收拾好,立刻开始第二次实验。

这一次苍岚尽可能轻地减弱了筷子上的力道,谨慎程度堪比拆炸弹。

直到移动到油锅上方时,松开筷子……

“啪!”

春卷掉进炸锅里,溅起一波汹涌的油浪花!

本来这热油星子应该溅到苍岚身上的,不过何彦反应极快,不知从哪里拽了顶锅盖拿在手里,在千钧一发的危险之际像是盾牌一样顶在苍岚身前。

崩出的油花全溅到了锅盖上,一滴也没有伤到人。

周明雷见状大大松了口气。

他是经常做饭的人,自然知道油炸食物时必须非常小心,否则就算是大厨也有可能一个不注意被烫伤。

他反应过来想开口提醒的时候,已经晚了。

可何彦却不仅能反应过来,甚至还能及时做好防御措施。

不愧是天星综合实力第一的选手啊,应变能力是真的快!

周明雷暗暗在心中感叹道。

“没事吧?”何彦不放心地问。

苍岚摇头:“都被彦哥挡住了,我没事。”

“要继续吗?”

“好。”

苍岚从何彦手中接过锅盖挡在身前,另一手用筷子翻动在油海里泡澡的春卷。

只是又有意料之外的情况发生了……

春卷炸好后捞上来,外表是一片焦黑的颜色。

于建元揉了揉下巴,表情惊奇地开始尬吹:“原来春卷是这样的啊!竟然炸完会变成黑色,这么神奇!”

唐宵犹豫着说道:“一般食物焦成这样代表……”

“糊了。”苍岚蹙着眉,自己总结道。

在春卷下锅后她就发现了,春卷外皮变焦变硬的速度快得明显超过预计。

苍岚推测是因为油温太高才会发生这样的情况。

可是要调整到什么程度才算合适呢?

“咳,炸东西的油温确实挺难控制的,一不小心就炸过头了。不过,姑娘啊,我看你的动作有点生疏,平时做饭不多吧?”周明雷轻咳一声,委婉说道。

苍岚点头,大方承认:“第一次做。”

几个雷霆战队成员闻言差点栽倒。

怪不得做起来这么僵硬,原来是第一次做啊!

但是什么人第一次炸东西能这么老神在在的,脸上连一点紧张的情绪都看不到,跟久经沙场的老油条似的!

而且自己都没做过,到底是哪来的勇气自告奋勇直接下厨的?

气氛一度有些尴尬。

直到唐宵第一个发现了盲点:“哎,虽然说是第一次做,但我觉得这个春卷的外皮包得很漂亮啊!跟照片里的形状一模一样嘛!”

周明雷把最开始那个夹废了的春卷拿起来重新观察,也点头附和道:“这个皮做得很薄,厚度也很均匀,很有水准啊。”

苍岚仔细回想了一下:“皮是彦哥做的,我只是切了蔬菜。”

雷霆战队全员:……

“呃,仔细一看,这个蔬菜丝切得也好!长度很整齐,粗细也基本一致嘛!”于建元努力地尬吹道。

柯磊一脸嫌弃地看他一眼,脸上的表情十分明显:不会吹建议别吹,硬玩尬的不是火上浇油吗!

“油温差不多了,”何彦笑着递给苍岚一把金属抄网,“这次用这个试试看。”

苍岚点点头,用抄网盛了一个春卷。

“抄网不用沉得太深,让油能没过春卷就好,筷子轻轻翻动,受热会比较均匀……”

何彦指导苍岚的声音像是柔和又清

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