徐漠摇头笑道：“雅欣，雨心斋那些糕点铺子怎么可能买糖霜去制作糕点呢？那样的话成本得多高，谁还愿意去买？”
宁雅欣刚有些兴奋的脸顿时就垮了下来：“那你问我喜不喜欢吃甜食是什么意思？”
徐漠笑着道：“不好意思，是我问得太笼统了，我重新问......雅欣，你喜欢吃酸甜口的菜吗？”
“喜欢！”宁雅欣毫不犹豫的回答道。
“那你想不想吃糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼片，还有糖醋藕丁和糖醋茄子这些菜？”徐漠又问。
“公子，你说的这些都是什么菜，怎么我之前从来没听过？”宁雅欣十分吃惊。
徐漠笑着道：“制作糖醋系的菜色必须用到很多糖霜，糖霜这么贵，所以没人去做也是正常的。”
徐漠说的这些菜大梁还没出现，因为糖醋系的菜要以炒糖色为基础去制作。
而炒糖色又必须用白糖或者冰糖，冰糖也是由白糖制作而成的。