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第15章 上山挖笋(1 / 2)

大坝村,后山竹林。

经过一场雨,竹林里的竹子在一夜间疯长。

谢招娣看着这满山的竹笋,这可都是钱啊。

这个季节的竹笋,不论大的小的,都长势喜人。

小竹笋呢,冒尖快,长得也快,体型较小,一般是拇指大小一根。

但也有长得比较粗的,外层的壳颜色更深,深棕色,还会长有斑点,村里人都叫它虎斑笋,也叫毛笋,因为它壳上还长有很多细密的绒毛。

这一类的小竹笋都喜欢长在那种细密的小竹林丛中,而且都成片成片的,也用不上工具挖,直接用手快速地拔就行。

一拔就会发出清脆的断层声,谢招娣很喜欢,也很治愈。

大竹笋呢,则个头大,都是长在健壮的成年竹

但是需要挖,一般拔是拔不出来的,而且它最好吃的部分并不是已经冒出来的这部分,而是深埋在地下的那一节。

相比起来呢,小竹笋更加鲜嫩爽口,而大竹笋呢,则肉质厚实,有嚼劲。

上一世的时候,谢运中就喜欢扯很多小笋子,做成酸笋,再把地里挖出来的大笋子呢,做成笋干,然后过年的时候炖五花肉,或者炖排骨猪蹄啥的。

不过这种豪华套餐,也就过年的时候能吃上,而且都还得看家里的收入。

大抵都是平时没菜的时候拿出来泡发后,多放点辣椒跟蒜苗炒着吃,也挺香。

后来谢运中跟李金秀死后,她就再也没吃过了。

现在重新回顾,感觉似乎……还不错。

主要是拔笋和挖笋是真的很快乐,有种丰收的喜悦和快感,她都沉浸其中不可自拔,而且是越拔越上瘾。

“嫂子,你今儿个怎么上山了?”

说话的正是住他们隔壁,周大山堂弟的媳妇韩桂华。

在谢招娣的记忆里,韩桂华是个老实本分的妇人,也不多嘴多舌,而且她也算是跟李金秀关系不错的人,有时他们家有点什么困难,她会帮上一把。

谢招娣听李金秀闲暇时提起过,当初因为刘香莲嫌弃她生的是个女娃娃,就算是在月子期间,也没照顾她一下,就更别提伺候她了。

也就是韩桂华心思好,给她好生照顾着,还帮她带了不少孩子。

毕竟当时李金秀也是第一次当妈,很多事情都不懂,要不是韩桂华,她都不知道该怎么办。

比起刘香莲,韩桂华更像一个合格的婆婆。

所以直到李金秀去世,她都还惦记着韩桂华,让谢招娣如果有什么不得已的难处的时候就去找韩桂华,不管情况如何,她都肯定会尽力的。

后来谢招娣大学后便也没再回过,再听说便是她的死讯了。

如今再见到,谢招娣对她仍是充满感激之情。

“这不,趁着现在天气好,弄点笋子。”谢招娣亲切地回复道。

韩桂华愣了一下,平日里她主动跟刘香莲打招呼,对方都是爱答不理的,今日不仅回复她了,竟然还对她笑?

而且也没有那种高高在上,一脸了不起的德行?

不过韩桂华素来心善,人也老实,见到刘香莲对她笑脸相对,那自然是高兴的,话也多了,也轻松了,“是是是,现在这竹子多,弄回去趁着天气好,晒点,泡点都可以的,到时没菜吃的时候也是一个菜。”

“咱们这啊,啥都缺,就是这一年四季都不缺笋子。”

“不过嫂子,你今天弄了这么多笋子,等下好弄下山吗?要不我叫我家那个上来帮你?”

谢招娣这次出来特意带了两个麻袋子,把板车也推来了,现在两麻袋都装得满满的了。

推着板车着实有些费力,不过她也没想着要推下去,只是想着推到个平整一点的地方,把这些笋子的外皮都给剥了,顺便看看去皮后还有多少干货。

“不用不用,我等下要找个地方剥皮了后再推下去,不会很重的。现在看着结结实实的两袋子,等下去了外皮,就没多少了,这东西占分量。”

“也是,”韩桂华看了眼天色,“不过这会太阳要下山了,你在山上不安全,我等下跟你一起吧。”

谢招娣自然是知道她的好意的,但是她也知道她家里有事情要忙,丈夫孩子都等着她回家搞饭吃,不能耽搁她。

“没事的,等下家里孩子闹起来,搞不好又得吵的,你赶紧回家吧,这点笋子我很快就能处理完的。”

韩桂华的丈夫谢建国也是个本分人,但是脾气暴躁,而且及其不会说话,很多时候嘴比脑子快,说出来的话那叫一个呛人。

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