简单洗漱后，开始熬煮高汤，猪棒骨鸡架加葱段姜末熬煮。
再做炸酱，锅中宽油下入豆瓣酱炒出红油，倒入葱姜沫炒出香味，再下入三肥七瘦的肉沫炒开，加盐糖米酒豆油调味，翻炒均匀，肉里的肥油全被炒出来，瘦肉也微微变焦便好了。
叶竹依次在碗中打入调料，放入红薯粉一勺高汤，加上做好的配菜，一碗麻辣酸爽的酸辣粉便诞生了！
这回厨房内帮着烧火的张大和帮着切红薯的张二不会往外跑了，只恨不得立马下肚。
红锅卤味里褐色竹签，红绿白红薯糖水，红油晶莹酸辣粉。
一切准备就绪，叶竹等人也换上一身锦衣，随着一阵鞭炮噼里啪啦响起，叶竹的粉铺终于是，开张了。
张二忙招呼顾客进店铺，前些日摆摊引来的，周围听到动静的，几乎把三十张椅子坐满了。
杨奶奶看到这么些人，悬着的心终于落下了。
张大在放有瓷瓶红花的柜台里等待银钱入账。
众人看到店铺挂着红布的匾额还是空着的，心中暗暗窃喜，忍着阵阵香味扑鼻站在门口不愿进店，都想着自己取的店铺名被纳取了，这一顿就能敞开肚子吃。
叶竹看着众人站在门口不进门，却抬头望着匾额，便明白了他们的想法，正要开口说些什么，人群后头走来几人，响起一个熟悉的声音。
“香水姑娘，你这真热闹，快快给我上一碗传说中的酸辣粉！”
叶竹看去，原来是徐安安，和徐安安一起的还有何婶一家。
“好嘞！一碗八铜币，今日半价四铜币一碗。”叶竹忙应声答道，杨奶奶就在厨房那边按叶竹教的打了一碗酸辣粉。
高汤冲入碗中那一刻，众人实在忍不住了，站在门口的他们一往左扭头就能看到厨房，看到里头红红飘香的食物，看到一旁还放着一锅颜色诱人的……的蛋，肉，菜？
何婶等人进了店铺，而徐安安却是在店铺前的凉棚坐下，长青自然也是跟着的，站在匾额下的众人往右一扭头便能看到两人吸溜吸溜嗦粉。
那该死的胖子还时不时发出感叹“呲溜一口，哇！舌头瞬间活过来了，酸中带辣，辣中又带麻，那辣味如闪电，麻味如狂风，后面紧跟而来的香味是暴雨！！”
闻到的，看到的，听到的，一切的一切都那么勾人。
“我也来一碗酸辣粉！”
“我们这桌要两碗！还有旁边那锅东西来几串！”
……
门口的人都进了店铺，叶竹忙和张二忙拿上菜单，叶竹帮着张二点完东西后又回到厨房里帮杨奶奶打粉。
张二一个人上菜来不及，幸亏还叫了在茅草屋种地的四人过来帮忙。
徐安安就在凉棚下，一抬头就看到厨房里忙碌的叶竹，看着看着嘴里的粉竟然索然无味了。
坐在对面的长青察觉徐安安停下筷，自己也停下抬起头来，唯恐自己失礼于先生，却不知一抬头才惹得徐安安心烦，被挡住了视线，徐安安只好又埋头嗦粉。
叶竹看着大伙都吃差不多后，才解下围裙正要往店铺里走，恰好一个公子带着小厮也走了进来，张二招呼了进去，叶竹没顾上看来人的面容也往店铺里走。
“承蒙大伙光顾小店，小店还未取店名，还请大伙多费心取个名字，纳用者终身免单。”
顾客们正吃得麻辣爽口，听到叶竹如此说，越发是兴奋了，陷入一片沉思。
那孙有才带着小厮在靠窗处落坐，正左右张望中，忽听得这一宛如清泉般悦耳的声音，抬头一看。
这不是？卖竹子香水的姑娘？
这时张二恰好拿了菜单过来，孙有才推给小厮随意点。
张二这才看清这是那说酸话的公子，即刻想打出去，孙有才可不想出糗，好一番赔礼道歉才张二罢，最后问出自己的目的“那是你们东家？”
“正是我们东家，这位公子你别看我们东家年纪……”
张二后面说的话，孙有才都没在听。
他的小厮当然是挑了贵的点，两碗酸辣粉，四块卤猪蹄，鸡爪鸭掌各六串，张二一看越发高兴了笑嘻嘻一路生风走出。
孙有才原本是看苏月璃眉目如画，一眼过后竟不能忘怀，回想起说那字是她写的，便让小厮打听，打听着就来了这，开张第一日就算她是东家，也会见到。没想到却有意外之喜，竟然又见到了数月前相约柳月桥头卖香水的姑娘！
回想起数月前，若不是自家夫人管着，自己也不会食言，今日再次见到，心中又泛起涟漪，粗布丫头变成锦衣东家，孙有才想，做个良妾足够了。
听到那些人都报着什么，叶姑娘粉铺，女东家粉铺，麻辣粉铺，小娘子粉铺，真是庸俗至极！
“窗外黄鹂翠柳，鱼儿船只，窗内美人如云，公子有才，倒不如闲来雅三字为妙！”孙有才从椅子上坐起，有如鹤立鸡群之感。