在加上刚刚煮鱼时盛出来的原汤，几样简单的调料凑在一起，就成了制作这道西湖醋鱼时最重要的芡汁。最后只需要把芡汁浇在鱼上，在撒上少量生姜末，这道经典的杭帮菜就大功告成了。
因为草鱼本身的土腥味很重，上面这些工序缺一不可，只要有一步做得不到位，做出来的鱼就腥臭到没办法入口。
目前市面上绝大多数餐厅都已经改良了做法，新垣田查了半天，整个钱塘城似乎只有她今天选择的这家餐厅还在坚持老配方。换句话说，只有在这家店，才能吃到真正的西湖醋鱼。
为了让小人们品尝到原汁原味的西湖醋鱼，新垣田还在蓉城的时候就打电话订了位子，生怕到地方之后排不上号。
新垣田第一次来钱塘的时候，招待她的本地朋友特别热情，西湖醋鱼上桌之后直接就被摆在她的面前了。
直到现在她还记得那个朋友当时的表情，有点期待，还有点幸灾乐祸。那时的她还没有听说过有关西湖醋鱼的江湖传言，在朋友的强烈推荐下，她迫不及待地吃了一大口。
那块鱼肉仿佛带着神奇的魔力，能让每一个吃过的人都变得非常好客。自从吃了那块鱼肉以后，新垣田也成了那种会特意请小白吃西湖醋鱼的热情朋友。
想到这里，新垣田看着身旁满脸期待的小家伙们，无声地笑了。这次难得遇上五个什么也不知道，还对一切都充满期待的小日子，她也想让他们尝一尝这道名菜。
唉，她这也不算是坏心眼，万一这群小日子正好就好这一口呢？
包间里六个人，心里各有各的期待。
等服务生终于推开门，将那道大名鼎鼎的西湖醋鱼端上桌时，假扮玩偶的小人们眼中都划过了一丝疑惑。
新垣田能猜到他们心中此刻都在想什么——看看这确黑胶黏的芡汁，再闻闻这扑鼻而来的刺鼻醋味，这道菜似乎和他们想象中的不太一样？
等服务生离开后，新垣田再也按不住她心中那个跃跃欲试的小恶魔，她热情地招呼着小人们：“来啊来啊，趁着刚出锅，你们都赶紧过来尝尝！这可是钱塘最有名的菜！你们听没听过一首诗？‘欲把西湖比西子’，据说这家餐厅用的就是西湖里的鱼！”
新垣田嘴上介绍着，手上也没闲着。
草鱼的肉质虽嫩，但脂肪含量较低。她夹起一块肥美的鱼腹，在芡汁里滚了一圈，等那块鱼肉全身上下都裹满了灵魂芡汁后，新垣田笑眯眯地将他放在了小人们面前的盘子里。
“来，尝尝。”
新垣田已经服务到了这一步，就差喂到他们嘴边了。小人们的眼中还有犹豫之色，但是在新垣田充满期待的注视中，他们还是凑到盘子前。
最先迈出第一步的是诸伏景光，作为小人们公认的料理大师，他小心翼翼地尝了一小块。在鱼肉入口的那一刻，他的表情瞬间变得很精彩。
另外四个小人，包括新垣田都在眼巴巴地等待他的评价。可诸伏景光的教养很好，哪怕顶着五个人火热的视线，他也只是不紧不慢地咀嚼着，直到把嘴里的食物咽下去，他才抬头深深地看了新垣田一眼。
被诸伏景光这样注视着，新垣田也有点拿不准他此刻的想法。倒是一旁的小人们有些按捺不住了，松田阵平开口问道：“味道怎么样？”
诸伏景光笑着点点头，“这道菜虽然看着有些奇怪，让人不忍下筷，但口感和味道都非常好，肉质鲜嫩，酸甜可口，别有一番风味……”
听到诸伏大厨给了这么高的评价，还没等他说完，另外三位警官就迫不及待地冲了上去，和当年的新垣田一模一样！
混乱之中，伊达航还不忘记给娜塔莉抢了一块。
只有新垣田和诸伏景光还端坐在原位，新垣田满头问号地看向诸伏景光，不明白他为什么会给出这么高的评价。
难道说这道菜真的很合这群小日子的口味？还是说这家餐厅的西湖醋鱼真的做得非常好吃？
这两个问题在新垣田的脑中转了又转，最后百思不得其解的她也拿起筷子，时隔多年再次挑战西湖醋鱼。
当她将那块带着刺鼻酸味的鱼肉送进嘴里后，新垣田动作一顿，心里已经泪流满面——这么多年过去了，这鱼还是这个味道！一点都没变！
她满脸怨念低头看向诸伏景光，却刚好对上他似笑非笑的眼睛。与此同时，另外四个小人也尝到了这道西湖醋鱼的真实味道，餐桌上顿时响起了此起彼伏的抱怨声，其中还夹杂着大家的控诉。
“小诸伏你真的太过分了，我们那么信任你，可你居然这么整蛊我们！”
“诸伏景光你个浓眉大眼的居然故意骗我们！你以前上学的时候好像也不这样啊？你那几年在黑衣组织里面到底都学了些什么啊？你真不愧是那个金发混球的幼驯染，你们俩能玩这么多年都是有原因的！”
“诸伏……你真的觉得这道菜好吃吗？”
……
对于这盘