上饭口的时候，倒是又来了两桌奔着赵猛过来用餐的老顾客。
一下午的掌勺，让孙庆宁受益匪浅。
虽然他只掌勺过一道菜，而且手法上还是没有付宇那么流畅，但是反复的练习，却也让他感觉到无比的充实，整个人都充满了上进心。
现在他已经可以独立完成这道菜的掌勺了，而且除了开始两次，被付宇挑出毛病进行了指点，到了后来，付宇基本上除了转大火爆炒时，会纠正一下他的颠勺动作之外，已经基本上放手了。
烹饪讲究一个熟能生巧。
付宇除了关键性的问题，会出声指点两句，其他时间，都留给孙庆宁自己体会感悟。
而孙庆宁则发现付宇仿佛自带评分纠错系统，总能及时发现他的不足。
这让孙庆宁既佩服，又有些面对老师时的敬畏感。
接连两天，赵猛接到的订单一直很多，好在现在有了孙庆宁帮着颠勺，付宇接单的速度也越来越快。
三个人配合之下，上菜的速度倒也更加井然有序。
等到了周末的最后一天，赵猛这边的订单突然减少了，中午和饭口的时候，又开始恢复了原本的正常轮单。
这种突然从过于繁忙的状态中抽身的感觉，反而让大家有点不太习惯。
怎么感觉顾客忽然少了呢？
而赵猛则是由衷的松了一口气的同时，更是感觉脸上有光。
毕竟孙庆宁的加入，意味着他又要多一位得力的帮手了。
也因为看出了孙庆宁的潜力，所以在付宇提出让孙庆宁上灶时，赵猛稍一犹豫之后，就点头默许了。
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