转席的订单，看这情况应该是挺棘手，要不然也不会需要让付宇去当帮厨，还要额外留两个人过去帮忙。
能到401包厢用餐的顾客，这身份不是某领导，就是某老板，背景肯定低不了。
只是这三转席？
他们店里从来就没做过，而姚石的意思是订单已经接了。
谁接的？
赵猛顿时瞪起了眼睛......
姚石带着付宇过去自己的厨台，将单子贴在厨壁上，又吩咐赵猛刚派过来的两名小工去备菜。
一切安排完,姚石叹了口气，转头对付宇说道：“这三转席,我以前也没做过，不过订单已经接了,咱们就尽力吧。”
付宇：“！”
难怪任务要求他帮忙做出让老教师吴凡感动落泪的生日宴。
敢情姚石压根就没做过这份席面。
为了完成任务，付宇趁着备菜没有完成，先偷偷翻看了一下特色家宴菜谱。
谢天谢地，竟然真的有三转席。
【三转席：是白水招待贵客的传统经典宴席。指的是茶席、酒席、饭席三位一体。客人来时，主事的招呼客人先入茶席。待相关客人到齐，即离席转至酒席喝酒。最后，再离席转至饭席吃饭。】
而席面的菜单，倒是跟姚石查到的大同小异。
茶席6样，酒席8样，饭席14样。
连菜带主食汤水，一共28道。
付宇咋舌，这都相当于两桌大席面了！
付宇忍不住问道：“姚厨，订的几点开席啊？”
姚石说道：“六点。”
也就是说，他们还有不到一个小时的时间做准备。
付宇皱眉：“能来得及吗？”
姚石看了眼菜单，再次叹了口气：“尽力吧。”
此时此刻，除了尽力，还能说啥！