油的保质期变短，很快腐烂，需要重新熬成没有小泡泡的状态，就完成了。
接下来就是最重要的环节了，炒制火锅底料，锅中已经留出合适的牛油，将香料和辣椒放进去，小火炸香，再放入花椒和盐，充分炒出香味，色泽深红，散发出强烈的香气，其实盐换成豆瓣酱味道会更好，而且缺少糖和啤酒，条件有限，只能做简略的一点。
底料加水，水开后，用筷子烫几秒钟，牛肉卷就熟了，入口香嫩弹牙，是钱漫漫穿越后吃的最好的一顿，即便因为缺少材料，火锅底料做的并不完美，钱漫漫也吃的十分满足，最好配上一杯冰奶茶，那就完美了，缺少的东西日后慢慢的添上。
吃到美食的好心情，让钱漫漫看骷髅都顺眼了，快速结束夜晚的战斗，她想着还要种些大豆、甘蔗什么的，迷迷糊糊睡着了。