是肉也不少，还放着几颗豆豉，当然还有足够多的蒜瓣。
真不错。虽然金枪鱼三明治刚吃没过多久，但一来长途跋涉，多少费了些精力；二来饭点也逐渐到来，人们平常早饭和中饭之间本来就很近。当两碗米饭都下肚后，皮探长在心里盘算着怎么问到正题。如果他掏出证件，大概率只能得到中规中矩的回答，不逾矩。
“是在这里上过班，不过没多久。”
或者再来一句，“不太熟，不好意思。”
这就是他可能得到的全部回答，拒人于千里之外，不费半点力气。
好在，皮探长的相貌本来就颇为端正，在码头上的这一年又给其增添了几分男子汉的深沉和包容，他端起茶杯，喝了几口茶，点头示意小服务员过来。
很快，对方就走过来，“加茶水吗？还是？”
“刁子鱼的味道不错，很下饭。这是给你们的小费。”皮探长掏出一张五十块，现在都用转账支付，现金只有老派的传统的客人才用。
服务员咧开嘴笑了，“外国人才给小费，你又不是外国人。”
又很纯朴地补充说，“再说，你也给多了呀。”
的确，香辣刁子鱼六十八块，农家小炒肉三十八，加在一起一百零六，如果是百分之十五的小费，大概不到二十块钱，如果是百分之二十计，也不过二十块出头。
“给你就拿着。”皮探长慨气地说，又一挥手，“坐下，聊两句。”
小服务员略有点脸红心跳，没有见过这种既文质彬彬，又有点江湖气质的中年男子，很少有人可以把这两个特质结合的很好。
“站着说吧，老板还在柜台那呢。”她环顾四周，的确还没有来几个客人。这个时间点选得很好。要知道，任何事情如果说错开热门的时间，就会减少百分之九十以上的竞争，可以吃得更好，更舒服。
“在这几年啦？”皮探长又喝了口茶，随便地问。
“五六年？七八年？”小服务员咧开嘴笑，“饭店是我姑姑开的，高中毕业就过来帮手。”
“哦？不错啊。某某你认识吗？”皮探长报出花裙的名字。
对方从单纯的笑脸露出几分防御的神情，“她啊，不太熟。不是一路人。”
“可不是，现在做高管，很是不同。”
“啧啧，那是。”小服务员不屑地说，“以前她在这干活的时候，就很有心机。每次来了重要的客人，就在这里转来转去。”
“那是活络。”皮探长解释说，年纪不算太大，居然带着几分慈父的感觉，“现在全行业竞争激烈，不对客户好点，到哪里找碗饭吃？你啊，太年轻，不懂。也可能是你姑姑对你太好。”
“这么给你说吧，在电梯里看到客人来，贴身站住你懂吗？你们男人呀，才是太单纯，容易吃亏上当。”
“电梯，你们这有电梯吗？”
“有啊，穿过花厅过去，楼上还有包间呢。”
在接下来的几分钟内，皮探长有幸听到了不少的事情。花裙很会在女性特质上发掘，主要包括但不限于大波浪卷发、修身裙以及高跟鞋，根据小服务员的说法，如果除却这三件套，和其它人穿相同风格的休闲服，就会看上去泯然众人。但是，男人是不管这些的，只要有这几个因子，就会充分点燃其热情，特别是那种不太善于和女人打交道的人，或者是端着架子，比较持重的，那么这种轻浮就有用武之地。
“一定是有人看上她了。”皮探长肯定地说。
“恰恰相反，是她看上别人。”小姑娘的表达能力很好，说的绘声绘色。“一个老头。”她说后有点不好意思，“注意，这个老没有半点的贬义——经常过来宴请宾客，可以想象啊，我们饭店本来就是景点周边最大的，也是最近的，很有几分文化气质，全鱼宴也是主打招牌。然后，那个谁就逐渐地凑上去，每次都近一点，穿着裙子——”
“你管人家穿不穿裙子，你也穿啊。”
小服务员做出一个“要听故事就别作声”的表情，皱着眉头，很是可爱，纯净得如同夏日的晚风。皮探长突然想到，以她二十几岁的年纪来说，老总的确可以说是个如假包换的老头。“继续，继续。”
“反正，一来二去，就熟悉起来了。然后，听说那个老头——只能这么称呼啊，有一家很大的公司，可以说是当地最大的上市公司，恰好需要一个订订票啊，还有酒店之类的主任，那就过去做啦。”
“人往高处走，”皮探长安慰地说，“好在你也没有损失，再说这些杂事本来就是相通的。”
“那是。”小姑娘高兴地说。“你这个人心眼倒不坏。”
他心里想，这是从何说起的推论。只好端起茶来又喝了一口，还要提醒自己不要喝的太多。
事实上，如果一个女的，不管是哪个年龄段，只要觉得一个男人不错，都能从别致的角度发掘出其独一无二的优点。皮探长如果跟着说了两句花