傍晚,叶青的小吃车刚到位,兰姐就凑过来了。
她把手里的东西递过去,亲亲热热地说,“我给舟舟买的小蛋糕。兰姐昨天话说的有点急了,你别介意。”
她手里捧着的一小块蛋糕,装在透明的盒子里,上面是一朵粉色的玫瑰花,连着一根青绿色的根茎,奶甜的香气十分诱人。
“这有什么,哪能让你破费。”
叶青赶紧推回去,在现在这年代,这点蛋糕可是稀罕物,不便宜。
兰姐又递过来,佯装生气道,“你要是不接,就是还和兰姐计较呢。”
叶青无奈,只得接过蛋糕。
“舟舟”,叶青喊道,“你兰阿姨给你蛋糕呢,快谢谢兰阿姨。”
舟舟看到小蛋糕,眼睛都亮了,脆脆地喊了一声,“谢谢兰阿姨。”
兰姐捏捏她鼓起来的腮帮子,笑道,“小嘴真甜。”
这小丫头比她刚看到时候胖了高了,人也越发水灵漂亮。
舟舟迫不及待地打开蛋糕,舀了一勺,先递给妈妈。叶青笑着摇头,告诉她妈妈不吃。
舟舟又转头递给身边的王奶奶,边咽口水边说,“王奶奶,你吃一口。”
王奶奶笑的眼都眯成缝了,哄道,“王奶奶吃饱了,不吃,舟舟吃。”
舟舟仿佛得到允许一样,一口吞下蛋糕,吃了起来,吃完还不忘舔舔嘴。
兰姐这才注意她们摊子多了个人,指着王姨问道,“你家亲戚。”
叶青本来想摇头,转念一想,又点了点头,说道,“是的,我老家亲戚,过来帮帮我。”
兰姐半信半疑地朝王姨点点头。
王姨笑笑,算是回应她。
打完招呼后,兰姐就回自己摊位了。
王姨凑到叶青身边,低声地问道,“咱俩成亲戚了?”
叶青淡淡地说,“这样说,能少些麻烦。”
兰姐上次话里的酸气,她并非一点没听出来,只是不去介意。
所以,这次她才说王姨是她家亲戚,免得兰姐多想。
她记得当初她难的时候,是兰姐伸手拉了她一把。她念她这份恩情,并不想两边关系变僵硬。
王姨活了大半辈子,多少能看出七七七八。她识趣地没有多说啥,低头忙起来。
那边兰姐回去后,一直往叶青那边看。
“你咋老盯着她看?”她老公问道。
“你说奇怪啊,之前咋没听说她有亲戚呢。再说她不是农村的麽,她家那亲戚咋看都不是乡下人啊。”
“你看你这话说的”,她老公皱眉训道,“谁还能没几个阔亲戚。”
兰姐也有点毛躁了,气道,“你怎么老帮她说话。”
她老公干脆不搭理她,跑一边去了。
叶青那边根本没注意兰姐的动静,她正忙的不可开交。
她今天没有带豆腐过来,平时煎豆腐的铁板,已经被清理干净。
等到铁板烧热后,她倒入一些香油,并用刷子均匀地刷开。
这油和铁板豆腐的油是一样的,都是她这两天特地调好的,炸过了姜葱蒜香菜,弥漫着一股香气。
油热后,她放一些切好的洋葱段,“滋啦一声”,铁板上冒出一股烟。
简单地用铁铲翻炒了下后,放入串好的鱿鱼头部。她一手握着签字底部,一手不停地用铲子压着鱿鱼煎。
煎到鱿鱼两面焦黄的时候,淋上调制好的酱汁,这酱汁是她用辣椒酱、黄豆酱和蒜蓉酱三种酱料一起调制的,浓郁香醇,顿时一股香气扑鼻而来。
等到翻面的时候,再刷一遍酱汁,保证两边都入味。
这样几个来回后,再洒上辣椒粉、孜然粉和白芝麻粒,鱿鱼就可以出锅了。
只见被烤得酱红的鱿鱼上,撒了香酥的白芝麻,涂了可口的调味酱,在灯光下显得油光油光的。
早就被香味勾出馋虫的舟舟,手里的小蛋糕也不香了,眼都不眨地瞅着铁板上的鱿鱼。
“给你”,叶青递给她一串,“瞧把你馋的。”
舟舟抓住签子,胡乱地吹了两下,不管烫不烫,一口咬下了签子顶端的鱿鱼须。
鱿鱼的肉质很嫩,她咬下去时,只听见“嘎嘣”一声,汁水四溢,鲜美无比。
她吃的太投入了,鱿鱼吃完后,还不忘舔了下签子上的酱汁,在嘴角拉出一条黑线。
“哎呀,这还有,你舔啥签子”,叶青赶忙递给她第二根。
“好吃,妈妈,实在太好吃了。”
“真有那么好吃?”叶青自己咬了一口,顿时一股麻辣鲜香直冲脑门。鱿鱼的肉质肥而不腻,韧而爽口,辣而香。
她不禁给自己点了个赞,她这手艺算练出来了。
旁边早就有闻到香味走过来的顾客,看着舟舟的狼吞虎咽,馋