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第三十六章:热红酒(1 / 3)

2018年12月的最后几天上海的天气不是很好,连着几天都是灰蒙蒙的一片,时不时还会下点小雨。

12月31号那天,因为下午要交通管制,他俩一早就去超市和菜场买了不少东西屯在小公寓里。

陆知侨系着围裙正忙着他们的跨年餐,橙子被挖空放在了盘子里,旁边的另外一只盘子里放着的是拆好的蟹肉,前天夜里,陆知侨就对顾嫣嫣说今天要做宋朝流行的名菜蟹酿橙给她吃。

顾嫣嫣则抱着吉祥在看陆知侨忙活,吉祥这几日在他俩的细心照顾下,渐渐有了精神,一大早的还帮着孕妇陆双喜舔毛。

“吉祥,看你姐夫在做蟹酿橙给你姐吃,咱们顾外人主打就是一个贤惠,宜室宜家。”顾嫣嫣笑着抱着吉祥,和抱小孩一样的,将它抱在怀里。

“姐夫?”陆知侨合上汤罐的盖子,问她:“我是一只的猫的,姐夫?”

“哎呀!”顾嫣嫣回说:“以前奶奶在的时候对吉祥的自称就是奶奶,我让发财和双喜管吉祥叫叔叔,我对吉祥自称姐姐,所以你是不是姐夫?”

陆知侨噗嗤一笑,“真要按照关系的话,发财和双喜应该管吉祥叫舅舅才对。”

顾嫣嫣一想,也对,妈妈那边的兄弟姐妹是应该叫“舅舅”的。

陆知侨将一张豆腐皮折了一下,放进鸡汤罐里,而后关火,他用小勺子舀了一勺鸡汤吹了吹,送到顾嫣嫣嘴边说:“尝尝咸淡。”

“嗯,正好。”顾嫣嫣喝了鸡汤,说:“你的手艺没问题啦!”

“陆师傅,你忙活完了,我来煮热红酒给你喝。”

陆知侨将灶台上做蟹酿橙剩下的橙子片和橙子皮推到她跟前说:“用这个煮,别浪费了。”

几个大菜完工后,陆知侨解了围裙,换他抱着吉祥靠在灶台上看着顾嫣嫣煮热红酒。

雪平锅,被顾嫣嫣洗了好几遍,干净的锅里依次放入橙片,苹果片,冰糖,肉桂,没有放八角是因为他俩个达成了一致,热红酒加八角就是炖肉汤的味道。

顾嫣嫣将一颗颗的丁香插在橙子皮上,她很用心,将丁香插成了爱心的形状。

“不知道在哪本书上看过,中东盛产丁香,将丁香一颗颗的插在橙子皮上,是库尔德人的做法。”陆知侨抱着吉祥,他时不时挠挠吉祥的脑袋,小吉祥舒服的一直眯着眼睛。

“我不是库尔德人,我是陆师傅,你的人。”顾嫣嫣一边往雪平锅里倒着红酒,一边将头凑过来对着陆知侨说。

“土味情话。”陆知侨说。

“土鸡汤,土鸡蛋,加土的东西都卖的很贵的,物以土为贵,所以陆师傅,你喜不喜欢我的土味嘛?”

他笑笑,准备伸头去吻她。

刚刚要贴到脸时,吉祥忽然在陆知侨的怀里挣扎了一下,随即从他的怀里跳了下来。

顾嫣嫣皱着眼睛,看着吉祥因跳跃而带出的不停乱飞的猫毛说:“欧西吧,热红酒多一味配料,猫毛。”

陆知侨眼疾手快的将雪平锅盖盖上。

“煮热红酒,先用中火煮开,煮开后转小火在煮五分钟即可关火。”

顾嫣嫣对着做饭APP,将菜谱上写的话重复读了一遍。

关火后,顾嫣嫣先用小勺子舀了一勺尝尝味道,然后咧着嘴,皱起了眉头说:“额……不好喝。”

信心满满,满怀期待做出来的热红酒实际的味道和想象中的出入很大。

陆知侨尝了一口,说:“可能是肉桂放多了,还是一股肉汤味。”

“怎么办呢?”顾嫣嫣问他,望着一锅的热红酒。

“先放进冰箱冷冻里,冷了味道也许会淡些。”

顾嫣嫣二话没说,连带着将那只雪平锅一起塞到了冰箱冷冻室里。

灶上换了蒸锅,陆知侨接下来准备蒸一些玉米山药之类的五谷杂粮。

屋子里暖气开到最大,加上灶台明火和向上窜的蒸汽,热的顾嫣嫣直冒汗。

她一边解珊瑚绒睡衣扣子,一边对陆知侨说:“热。”

“日?现在就要吗?“陆知侨故意的一脸不解。

“嘛!”顾嫣嫣气的将脱下来的珊瑚绒睡衣直接团成球塞到陆知侨的怀里,说:“你这是大闸蟹扛西瓜。”

“大闸蟹扛西瓜,什么意思?”

“给爷爬!”顾嫣嫣气鼓鼓的叉着腰。

“你自己口词不清,还怪别人。”陆知侨把她的珊瑚绒睡衣扔到了沙发上,转而又将顾嫣嫣抱入了怀里说:“等下灶台上的火关了,你就得把衣服穿起来,别着凉了。”

顾嫣嫣点头说:“知道了,吃饭的时候我就穿起来。”

跨年晚餐,没了热红酒,还有快乐水。

顾嫣嫣一早特地换上了喜气的红格子桌布,增添些新年气氛。

餐桌上,摆着的是陆知侨烧特地准备的跨年晚餐,顾嫣嫣有心

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