板，找了一个幼儿早教视频，塞到小野人手里。
“乖乖看这个，下午我教你认字。”
安顿好小野人，许燚回房间继续工作，沉浸在工作中，一直到李嘉梅回来。
李嘉梅提着一大袋子新鲜蔬菜，左手还拎着几条带鱼。
“刚在门口，碰到你王奶奶，非送了我几条带鱼，说煲汤可鲜了。”
许燚接过她手里的东西，顺便问了句，“我爸呢？”
李嘉梅边换鞋，边吐槽，“你爸被他得意门生叫走了，都退休了，也不知道他得意个什么劲，今天中午就咱三。”
李嘉梅做的最好的菜，就是凉拌黄瓜，许燚打小的时候，吃的就是他们从学校食堂带回来的饭，若是靠许国霖和李嘉梅的手艺，早饿死了。
“您别管了，午饭我来做。”
许燚提着一袋子菜主动往厨房走去，李嘉梅在后面声音甜腻腻的撒娇，“哎呀，我儿子真能干，妈妈真是太幸福了！”
许燚嘴角抽搐了下，亲妈这么活宝，有啥办法呢，宠着呗。
袋子里，有李嘉梅买的鲜面条，知道小野人饭量大，足足买了六人份的。
许燚打算做一个臊子面，至于那几条带鱼，红烧和油炸都很好吃，许燚更喜欢油炸的，酥香可口。
清洗干净带鱼的内脏黑线，许燚切成手指长短的带鱼段，用料酒葱姜放在一旁腌制，去腥的同时肉质也会更嫩。
李嘉梅买了一块上好的牛里脊肉，纹理细腻，颜色红嫩，正好用来做牛肉臊子。
许燚将牛肉切成一块块手指头大小的牛肉粒，又准备好同样大小的土豆块、萝卜丁，发好的黑木耳也撕成碎块，葱姜等佐料更是必不可少。
这功夫，带鱼段也腌制好了，裹上一层鸡蛋液，再裹上一层薄薄的淀粉，整齐地码在盘子里。
锅热倒油，油温七成热的时候，手放在锅面上方感觉到明显的热气，用筷子夹着带鱼段一个个下锅。
呲溜一声滋啦作响，带鱼表面泛出透明泡泡，逐渐变成诱人的金黄色，这时候把上好色的带鱼捞出锅。
等油温上升到八成热，炸了一遍的带鱼放到锅里二次复炸。
二十几秒后立马捞出，这样做出来的带鱼，色泽金黄酥脆，里面的鱼肉细腻软嫩，味道绝美。