3.
咖啡店「卢布朗」。
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位于四轩茶屋的住宅区,虽然外在其貌不扬,但在入店之后意外的能感受到一股温馨的氛围。
“欢迎光临……小姐您看上去很面生,是第一次来?”
这位穿着粉色衬衫系着围裙的大约就是店主佐仓惣治郎了,他不明我的来意,把我当成了普通的客人招待。
“姑且算是。”我打了个马虎眼,“听说这里是一家咖啡店,我有点好奇——话说老板你有什么推荐的吗?”
“这可有点伤脑筋了,小姐您有什么偏好吗,或者忌口之类的?总之先请入座吧。”
“都没有,不过难得请假出来,不是很想喝那种特别苦的咖啡呢。”
我半是认真半是苦恼的这么说道,倒也不是有意刁难,工作日的咖啡自然是越苦越好,但在非工作时间里,我还是更偏好甜口。
“好哟,那就一杯不怎么苦的咖啡,请稍等。”
佐仓老板笑了一下,也没有被我的要求难倒,转身去煮他的咖啡了。
不多时,咖啡被端了上来。
从香味来判断用的应该不是什么廉价的咖啡豆,咖啡的香气中能分辨出花果的味道,表面做了个叶子形状的拉花,让人的期待不由得高了不少。
我抿了一口。
好喝。
微烫的液体滚过喉咙,咖啡的香气随着吞咽的动作包裹了整个口腔,其味微酸,又因为加入了牛奶和方糖的缘故综合了苦味,到确实是如老板所说的,是一杯不怎么苦的咖啡。
“这可真是……”
我露出惊叹的表情,抬头对上了老板期待的目光。
“虽然我不知道该如何评价,不过这个真的很好喝呢,与我平常喝的完全是两种东西。”
“哈哈,小姐你满意就好。”
老板哈哈笑出了声,看起来相当得意的样子。
楼上传来了啪嗒啪嗒的声音,虽然不大,但多少有些突兀了。
“我上楼去说一声。”
佐仓老板皱起了眉头,显然没有与客人解释的打算,于是我拦住了他。
“请让我也一起去吧。”
佐仓老板奇怪的看着我。
“家弟受您照顾了,日后若有冒犯之处,还请您多多关照。”我起身向他微微鞠躬,在他逐渐变成困惑的眼神中接上了后半句:“鄙人雨宫湊,是从今日起要寄宿在您这里的雨宫莲的「姐姐」。”
佐仓老板似乎是呆住了,过了几秒之后才无奈的摸着后脑勺叹了口气:
“我说今天怎么突然来了新客人,这种事情倒是提前告诉我一声啊那个臭小子。”
“是,非常抱歉,不过这是我的主意,还请您不要责怪莲。”我诚恳的向佐仓老板道歉,“因为无论如何都很担心,所以才出此下策,给您添麻烦了。”
“我倒是无所谓啦。”理解了前因后果的老绅士很快原谅了我,又调侃道:“那么,考察的结果如何?我是个值得信赖的人吗?”
“是的,我认为佐仓先生是值得信任的。”我直视着佐仓老板的眼睛,坦言道:“另外还有一件事我必须向您道歉,因为职业习惯我私下调查过您的资料。”
佐仓先生这下瞠目结舌的看着我,我想他应该是受到了相当大的冲击。
“请放心,我没有别的意思——真的只是习惯使然。”在佐仓老板逐渐严肃的神情中我连忙解释道:“因为莲的案件有不少疑点在,所以我只好谨慎行事,不过在实际见过佐仓老板之后才发现似乎有点多此一举了。”
“怎么说?”
“佐仓老板您,在我看来其实是个非常纯粹的人呢。”
佐仓老板哼了一声:“不要现在才说些好话来哄人。”
“不,我并没有要敷衍您的意思。”我认真的看着他:“包括先前的咖啡也是,我没有想要奉承的意思在。”
“不知道佐仓老板对那些商业连锁的手作咖啡店有什么看法?那些店铺从选料到制作都有着标准到能写进教科书的过程,其目的就是为了最终成品的口感统一。
但是佐仓老板泡出来的咖啡不太一样,怎么说呢,口感上更加的……大胆?嘛,具体的感觉我也说不清楚,不过从个人的体感上来区分的话我觉得商业的咖啡是用来喝的,而佐仓老板的咖啡则是用来享受的。
我想您一定对咖啡非常有研究吧,不然是绝对做不到为客人专门调整咖啡豆的比例这样的事情的。而且通常情况下会这么做的对象要么是私交甚好熟客要么就是亲人朋友一类的,但是我手上的这杯咖啡是老板特地为作为新客人的我调的吧,光是这一点佐仓老板你就已经比许多人都有人情味了。
另外还有一点,不知道佐仓先生您有没有注意到,您在制作咖啡的过程中表情一直都很严肃呢。但是在咖啡