“癞皮病?这名字也……小姐,这个病会传染吗?”顾不得名字,半夏想起更为重要的一个问题。
“不会的,这种病是一种营养缺乏病,长期只吃玉蜀黍这一种东西,其他的食物吃得太少,所以营养不全面,就患了病。”丁希睿解释道。
“嗯,能吃饱就已经很难了。”半夏想起小时候忍饥挨饿的场景,不由得难过起来。丁希睿见状,握住了她的手,说:
“别担心,有办法治,而且不用花钱。”
“真的?那我一定想办法让那位姑娘来见小姐。”半夏面露喜色。
“嗯。”丁希睿冲她点点头。患癞皮病是因为烟酸缺乏,玉米中含有的烟酸为结合性,不易被人体吸收,若用碱来处理玉米,可将结合型的烟酸水解成游离型,容易被人体吸收。这些深层次的原因当然不能对半夏解释,只需要挑半夏能理解的部分说就好。
但事情并非她们俩所想的那样简单,丁希睿要守的礼很多,只能待在特定的几个地方,半夏也被派了其他的活儿,丧仪最后,半夏与那一家三口根本就没机会再见面。
“小姐,刚刚我去后院,发现他们已经走了。”丧仪结束后,半夏匆匆去找丁希睿。
“这……这就麻烦了。你上次打听了他们家在哪里吗?”丁希睿问。
“没有说,只知道是洛城县南部的山区。”半夏低下头。
林明轩和南星进了院子,刚好听到了丁希睿和半夏的对话。
“是罗叔他们一家吗?”林明轩问道。
“不好意思,刚刚在门口不当心听到了你们的谈话。”林明轩补充。
“少爷,是的。”半夏答。
“他们怎么了吗?”林明轩问。
“他们一家三口的皮肤都有些问题。”丁希睿回答。
“我也注意到了。家里事多,抽不出空来,他们出发前,我让南星带他们去见大夫了,这会儿应该回来了。”林明轩说道。
“那太好了。”丁希睿松了一口气。去看大夫起码能缓解一些症状,他们在家的时候,可能都是看不起大夫的。
说话间,南星已经回来了。
“少爷,少夫人,罗叔一家看完大夫,已经出城回家了。”南星报告说。
“少夫人”这个称呼,丁希睿到现在还没有适应,冷不丁被这么一喊,觉得有些难为情。
“大夫是怎么说的?”林明轩问。
“大夫说,除了皮肤外,他们的肠胃也有问题,开了一些内服外用的药带回去了。”南星回答。
若他们回去还是长期吃玉米,而且不改变烹饪方法,恐怕吃几次药是吃不好的。丁希睿不禁皱了皱眉头,叹了一口气。
“有什么问题吗?”林明轩见状问道。
丁希睿略想了想,开口道:“半夏听说,罗叔他们那边好些人都是这样,所以罗叔他们的身体问题应该和水土、饮食相关,若不改变这些因素,单靠吃药是无法解决根本问题的。”
林明轩怔了怔,想起此前听说的丁希睿治疗好安家二小姐的事情,心想这姑娘果然是有真才实学的,便认真起来。
“嗯,有道理。我小时候见过罗叔,那时他很瘦弱,但皮肤并没有患病,不知是那边发生了什么变化?”林明轩一边回忆一边说。
“少爷,那边这两年种了很多玉蜀黍,罗叔还托人带来过一些,我看那玉蜀黍的皮很粗糙,罗叔他们不会是给那玉蜀黍皮磨的吧。”南星道。
“噗嗤……”丁希睿笑了,南星这孩子实在是太有想象力了。
“你严肃点。”林明轩瞪了南星一眼。
“玉蜀黍没问题,吃太多就有问题了。”半夏小声讲道。
听半夏这么一讲,林明轩和南星都看着她,半夏不好意思,躲到了丁希睿身后。
丁希睿本想多引导一下,不料半夏漏了气,那没办法了,她只好接着说道:“若罗叔他们长期大量吃玉蜀黍,其他食物吃得少,营养容易缺乏,身体的平衡也容易被打破,是吗?”
“对,过犹不及。玉蜀黍不是土生土长的,身体能否适应也是一个问题。”林明轩肯定道。
既然提到“土生土长”,那就终于可以谈起“加碱”的问题了,丁希睿便接着道:“我在药铺的时候,听来往的药材商讲过一些外邦的故事。那药材商说,玉蜀黍本是由外邦传来的,外邦的饮食风俗与我们不同,他们在做玉蜀黍时会加碱水,加了碱水后,玉蜀黍颗粒外的一层表皮会变软,用玉蜀黍面做成的饼子,非常有嚼劲。倒也没听那药材商说外邦人生病的。”
林明轩思考片刻,道:“的确,若外邦人长期食用玉蜀黍而身体未出状况,那肯定是因为一些特殊的处理方法。如果加碱水有效,那不妨一试。”
“碱水,就是烧完草灰滤出来的水吗?”南星问。
“对。”丁希睿答。
“那我熟