迟暮雪双休结束后，迎来了“星期一”，鳗鱼饭是主食，她特地把摆摊时间改到了天刚黑的时候。
昨天出门前，峤南特地交代，让她把摊位摆到海边的小房子那里。
那是迟暮雪穿书来的第一天落脚的位置，那边人流也大，还靠近港口，迟暮雪便同意了。
牵着在在，推着小摊车，刚到海边就发现，海边竟然有不少摊贩。
这边的一半小房子，都挂了牌子，变成了摊贩的存货区。
有一座小房子，写着迟暮雪的名字，上面还画着一个戴帽子的小人。
“我家的。”在在指着小房子说，“哥哥说，给雪雪准备的，人多了，生意好，雪雪热闹。”
根据在在的童言童语，迟暮雪才知道，这都是峤南准备的。
原来那个修建小房子给渔民休息、鼓励村民捕鱼、外出贸易的地主就是峤南和峤在在的父亲。
峤南这两天抽空，把一半没人用的房子整理出来，给村民们放货物。
告诉他们只要愿意长期在海边摆摊，并且保证货物的价格公道，就能在峤南那里拿到小摊车的图纸，还能九折买到峤南每天的海货，并且免费拥有这些小房子做仓库，直到不摆摊为止。
这样大家的小摊车都是一样的了，显得统一又美观。
作为这个时代的人，峤南的思维非常先进。
他算准了，迟暮雪的小吃名气越来越大，成为了小岛上的热门话题，引起了村民们的注意，都知道她用小吃摊赚了不少钱。
迟早有村民会开始模仿，尝试摆自己的小吃摊。
与其多竞争对手，还不如多一些队友。
一样的小摊车，就会无形之中形成同盟。
大家得了恩惠，也默契的没有模仿迟暮雪卖章鱼小丸子和手打冰柠檬红茶。
就算是想模仿，能真正能达到迟暮雪厨艺水平的人却寥寥无几。且不说迟暮雪在家做饭都做的是岛上没有的花样，小吃真正决定开始售卖，都是经过无数次调配，连酱汁都能试出十几种口味。
迟暮雪看着整整齐齐的摊位，只觉得欣慰。峤南思虑周全，多一些摊位，非但不会抢生意，还会多更多的人流，这边一旦形成特色，岛上的人就有了集中的海边夜晚集市。更靠近海边、环境好，交易便捷。
有摊主卖海鲜炒饭，有摊主卖香煎鱼排，还有人卖鱼饼鱼丸。
海边的沙滩比以往热闹多了。
而且这边大家都是晚上出摊，不占用白天捕鱼种地的时间。
迟暮雪暗地里请了那么多吃货宣传，又坚持每周必须有两天休息日，村民们，包括摊主们，都整整期待了两天，这次会卖些什么。
迟暮雪戴着新买的帽子，面纱掩不住的绝世美貌。
属于她的小房子前，有一排崭新的餐椅，给食客使用。
在在站到旁边，按学好的台词自信地开口：“鳗鱼饭，五十文一碗。特别好吃，大家快来尝一尝。”
五十文？
海鲜饭只卖三十文，这个鳗鱼饭竟然要五十文。
大家有些犹豫，还是有几个相信迟暮雪厨艺的，立刻掏出钱抢先尝尝。
不紧不慢的，迟暮雪生火，烤了十条鳗鱼，鳗鱼在炭火上翻滚。
温度越来越高，鳗鱼微微卷边，油脂的香味散发出来。
迟暮雪又利索得盛了一碗香喷喷的米饭，等到鳗鱼煎得外焦里嫩的时候，迟暮雪把鳗鱼切成大块，摆在米饭上，在一直热着的锅里舀了一勺酱汁淋上去，旁边的在在拿小手撒了一把葱花。
迟暮雪把鳗鱼饭递给先付钱的几个顾客。
还送了一碗解腻的海带汤。
新鲜的活鳗经过烤制，鱼皮微焦，鱼肉鲜嫩。
特制的酱汁咸中带甜，口感醇厚，把鳗鱼的鲜味激发得淋漓尽致。
米饭是家里都舍不得用的长粒香米，蒸的不软不硬，香糯可口，吸收了鳗鱼的鲜香，更添几分美味。
拿到热气腾腾的鳗鱼饭的村民，用筷子夹起一块鳗鱼，送入口中，一齐赞不绝口，全身每一个细胞都在享受这美味带来的愉悦。
勺子轻轻搅拌，鳗鱼的鲜香、米饭的甜滑以及烧烤酱的醇厚交织在一起，每一口都让人欲罢不能。
有位村民吞咽间隙，口齿不清地说：“这是我吃过最好吃的饭！”
村民们见状，也不觉得贵了，都掏钱排队。
“我们今天限量售卖。”迟暮雪交代道，“大家都看到了，鳗鱼饭都是活烤鳗鱼，现做现卖。为了不让大家在这儿干等，我们自制了美味不用等，取号单。大家来我这儿拿好，按顺序，上面写了等候时间，到时间了来取就行。”
排在前面的人拿到了显示十分钟的纸条，后面的依次是二十分钟，三十分钟...
“这个办法好，不用在这儿干等。”村民