高帽的厨师长郑三胖焦急万分，左手拿铲右手比划一副紧张的模样。或许因为太紧张，就连说话都带着些哆嗦。
厨师长作为后厨大佬，说话一言九鼎却怂恿后厨人员欺侮杭静斋，所以杭静斋自然不会给好脸色。
大概是看到他厨艺天赋绝佳，隐约有取代他的趋势，所以想扼杀他于摇篮中。
“郑厨师长，你姓郑也是真正的淮扬菜厨房一把手，今天是你当家的日子你怕什么？到时候把你的手段拿出个十分之一，保证让那些贵宾吃的不亦乐乎。”
郑三胖的能耐杭静斋最清楚不过，不过是仗着势力庞大年岁增长，和东临大酒店高层沾亲带故属于老一批员工。做的菜肴毫无创新更不懂遵守古法，靠着前任留下的技艺勉强混块招牌罢了。
招待些普通食客或许可以，但遇到真的贵宾只能求教于杭静斋。
先前的杭静斋都是任劳任怨一心苦力完成，功由他人领取，祸却是自己承担。
但自从被雷劈后，经过玄冥道人的洗脑，自己不再是以前的杭静斋。