一刻钟,姜吟吟调制好她自制的汤料和辣椒油,将成块的绿豆凉粉从长木盒中倒出来,□□弹弹。
吴氏惊喜,“呀,变了,竟然可以冻起来。”
姜吟吟浅笑:“对,把它切成片或是切成块都可以,然后配上汤料和辣椒油就可以吃啦。”
“我来切。”吴氏跃跃欲试,洗手之后,拿起菜刀,切凉粉。
她的手碰到凉粉后,忍不住讶异后带着惊喜:“囡囡,这凉粉软软弹弹的,口感肯定很不错。”
“对,吃起来爽口。”姜吟吟从碗架上取出两个碗。
眨眼功夫,两碗凉粉做好了,条状的凉粉有序地摆放,中间撒上一把葱花,褐色浓郁的汤料以及红红的辣椒油浇灌在上面,色香俱全,在这大热天里,让人食欲满满。
“闺女弄得真好看,碗里像是装了朵花二是的,我都不舍得吃了。”吴氏望着两碗凉粉。
姜吟吟端起一碗递过去,“娘,尝尝看好不好吃,这可是我们的新吃食,好吃以后咱们就把这个小吃也加上。”
吴氏接过,夹起凉粉放入嘴里,一股凉爽在嘴里散开,凉粉软滑可口,吃起来如豆腐一般软弹,似乎更爽口。
汤料打底,辣椒油香香辣辣,若是在热天里吃上这么一碗,想来整个人都爽朗了。这口感,让人回味无穷,忍不住想再来一口,再来一口。
不知不觉中,她竟吃完了一碗凉粉。
“瞧娘这速度,想来,凉粉是成功的。”姜吟吟笑着打趣道。
吴氏微微不好意思,这丫头,倒是打趣上她娘了。
“成功,好吃,特别是在热天里吃上一碗,简直就是享受,以前怎么没想到这么好吃的东西。”
她的眼神兴奋,这要是拿去卖,生意肯定好。
“什么享受?又做了什么好吃的东西?”姜文德一进院子就听到了娘说什么享受,什么好吃的东西。
姜吟吟与吴氏扭头望过去,就看见几人抬着鱼桶向院子走来。
“我们做的新吃食,大家先坐下来休息休息,尝尝凉粉味道如何。”姜吟吟笑道。
吴氏也反应过来,转身走进厨房,“我去给你们切几碗,等着。”
几人身上早已被汗浸湿了衣裳,脸上的汗,不停地往下流。
姜爹开口道:“囡囡,咱们抬了三桶回来,每个桶里差不多有一百多斤,咱们还剩下五亩田,正好够。”
“好,爹在放鱼种的时候记得消毒,盐水可以重复使用。”姜吟吟叮嘱道。
“好,爹记住了。”姜爹抹了一把脸上的汗水,笑得憨厚。
姜文德早已溜进了厨房,去看究竟是什么吃食。
片刻,厨房里传出了他的叫声,“啊,唔好好吃的凉粉,大伙儿快来吃,爽口,好吃。”
“憨货,客人还没吃呢,你先吃上了,快端出去让大家都尝尝。”
声音没落多久,吴氏端着两碗凉粉,姜文德跟着身后,眼睛望着碗里的凉粉,不住地咽口水。
吴氏把手里的两碗递给梁方和老高,姜文德递给药罐和姜爹,他勾住二弟的脖子,“来来来,二弟,咱们一起去厨房端,跟你说,这好吃,凉凉爽爽。”
两人一起进了厨房。
院子里,几人端着凉粉吃的开心,你一句我一句地夸着。
“清凉爽口,好吃。”
“劲道足,爽口,感觉人都没那么热了。”
“这什么凉粉,第一次见,真好吃。”
姜吟吟看他们吃得满足,开心,自己也高兴,在热天,凉粉好吃爽口,开胃还管饱,是好东西。
药罐和老高吃完过后,回到了隔壁,临走前,姜吟吟让他们带一碗回去给他们主子吃。
梁方双腿并拢坐得端正,后背微弯,手放在腿上,听见姜爹他们说干活,急忙开口,“我也跟着一起吧。”
姜爹拍了拍他的背,“老弟,你在这好好歇息,凉快,放鱼我们去就好了。”
说完之后,跟儿子们忙活着鱼种消毒。
姜吟吟吃着凉粉,“梁叔,在这歇息歇息,要不在我们这吃了晚饭再走吧。”
梁方拽了拽手里的衣服,摇头,“这怎么好意思,等姜哥弄完之后,我就回去,家里老老小小等着我回去。”
姜吟吟想了想,点点头,“好。”
“多亏了恩人你,要不然也没有现在的我,真的太感谢你了,以后你们有什么要搬的跟我说,我其他的没有,力气倒是有一把。”
吴氏开口:“大家都不容易,能帮就帮,梁方你回家的时候,带些凉粉回去,给家里的娘、妻儿都尝尝。”
“不可不可,我听姜哥说,你们摆摊子卖吃食,想来这就是吧,生意肯定很好。”梁方摆手。
说起这个,吴氏有点伤感,“嗐,之前的吃食被抢生意了,这是吟丫头新想出来