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清水涮羊肉,红锅烫鸭肠(1 / 2)

这边是清水铜锅的菜肴和小料。

那头,香油蒜蓉蘸碟也端了过来,五香腌牛肉、牛里脊片、滑肉片、鱿鱼等陆续摆到麻辣铜锅旁边。

杨芊羽开心地摇头晃脑,随手拿起筷子,往盛这鸭肠的盘子里伸去。

然而她面上的表情凝住,好像……蒙古族不食三鸟之内脏,也就是不吃鸡鸭鹅的内脏,太皇太后是蒙古人,玄烨又是她带大的,在记忆中,好像也没见过玄烨吃鸡鸭鹅的内脏……

她心虚地看向玄烨,玄烨感受到她的目光,并没有说话,而是与她对视。

夹着鸭肠的筷子就在盘里停了好几瞬。

还好马佳氏出了声:“鸭肠?太皇太后不吃,但也不拦着我们吃。”

杨芊羽这才放下心,她眨巴眨巴眼睛问玄烨:“我可以吃这个吗?”

玄烨依旧没说话,只是神色无比温柔,然后拿出筷子夹了一跟卷曲的鸭肠,放进红锅里涮起来。

杨芊羽眉梢上扬,喜悦在脸上绽放开来。

用实际行动表示支持,玄烨不愧是美名载进史册的帝王,如此懂得安抚人心。

手脚灵活的司膳太监在一旁恭敬道:“启禀皇上,皇后娘娘,马佳福晋,是否需要奴才将虾滑打下锅?”

马佳氏连连点头,她对海鲜的热爱,可是这清宫里众所皆知的事。

杨芊羽“斯哈斯哈”吃完口中的麻辣鸭肠,顾不上还麻麻的舌头,喜笑颜开地问马佳氏:“妹妹你也喜欢吃虾滑?”

马佳氏眼睛都眯成了一条缝:“嗯嗯!太喜欢了!”

“那鱿鱼须呢?”杨芊羽接着问,“鱿鱼须在红锅里烫烫十分美味,只是这时间要控制好,烫久了,它就化掉了。”

马佳氏忙轻推杨芊羽的手臂道:“姐姐帮我放点儿鱿鱼须,我爱吃。”

杨芊羽立刻将鱿鱼须往红锅里放。

玄烨却将自己涮的两片羊羔肉放入杨芊羽和马佳氏的麻酱碗中。

马佳氏笑得娇媚,杨芊羽却有些不敢相信,这是?康熙帮自己涮羊肉?

要是能回二十一世纪,这事儿够她吹一辈子了!

玄烨还让司膳太监将虾滑在每个锅里放一半。

偏轻口的他看出了对面两个女子口味都有些重,更爱红锅。

他还是有些私心,开口道:“这新鲜的羊肉,还是清水锅更能吃出它本来的鲜味。”

马佳氏微笑点头。

杨芊羽却来了劲:“可不是嘛!这卤肉片,滑肉,都切得厚,又预先腌制了会儿,吃的就是它与作料交融的美味。而这现切的羊肉牛肉,咱吃的就是原滋原味!清水煮熟,裹上点儿鲜甜的麻酱,那真是绝了!”

玄烨听着她夸赞清水涮肉的话,心理也十分舒畅。

这世间的食物,讲究一个多姿多彩,有清新爽口,有鲜香清淡,也有香辣刺激。

肉类吃得差不多了,下人们才着手准备素菜。

冻豆腐,油豆腐,腐竹,厚切土豆片……当然,其中少不了玄烨心爱的香菜。

杨芊羽最爱的豆制品便是油豆腐,在清水锅里煮熟,再放入麻酱里吸一吸,豆香汁和麻酱汁在嘴里爆开。

那感觉,让人无比满足。

马佳氏喜欢软软的腐竹,细细小小好入口不说,清新的香气在唇齿间环绕,很是令人舒心。

看着锅里的素菜吃得差不多了,玄烨才将自己的香菜放入涮了涮,接着夹进自己碗里大口吃起来。

杨芊羽今日受了玄烨不少照顾,便也想着给小皇帝捧捧场,于是轻轻夹起两根长长的香菜尝了起来。

玄烨瞧见她也吃了涮香菜,忙小声问:“怎么样?好吃吗?”

杨芊羽将香菜尽数吃完,才笑着说:“好吃!”

受到了她的肯定,玄烨也抿嘴将笑意挂在脸上。

三人吃的尽兴,用膳结束后便在钟粹宫庭院里遛食,议论着今日鲜美的牛羊肉。

前院后院绕了一圈,帝后将马佳氏送到正殿门口,才由玄烨开口道别:“朕今日还有些公务要处理,这会儿先将你送回寝殿,接着送皇后回坤宁宫。”

马佳氏微微福身:“恭送皇上、皇后娘娘。”

帝后含笑转身,马佳氏轻声打了个饱嗝。

进屋后,马佳氏喃喃自语:“幸好幸好,那饱嗝声音小,没引起他们注意,真是失礼。”

*

秋风习习,玄烨和杨芊羽走在回坤宁宫的路上。

杨芊羽垂着手,与玄烨相隔了一人的距离,她得意道:“玄烨对今日的火锅可还满意?”

玄烨“嗯”了一声,却没有多说关于吃食的问题,而是蓦地冒出一句:“阿羽为何不牵着我?”

几声鸟鸣响起,衬出杨芊羽愣神时的沉默。

好……好像原主与玄烨相处时,是非常亲密。

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