口，整个后厨都安静下来。
好半天大家才反应过来，纷纷忍不住骂道：“这人心也太坏了吧，你说你没地方去，不会是被他赶出来了吧，我的天，这人怎么那么不要脸啊……”
大家越骂越起劲，骂完之后大家莫名给沈念多了几分怜惜，反倒是沈念一副不放在心上的模样。
天色暗下来之后，宋成喊住了她，道：“你随我出来一下。”
沈念放下手里的东西出去，道：“宋大哥？”
宋成抿抿唇，道：“昨天的事情，我向你说声对不起，我不知道你是……”
顿了顿，他道：“你的事情我已经知道了，你放心住在这里就行，对了，我听说你一开始是打算当主厨的是吗？”
沈念点头。
宋成道：“行，如果有机会我一定告诉你，你回去忙吧。”
话虽然是这样说，但沈念并没有放在心上，她在现代就在后厨待过好久，这种能当主厨的机遇基本是可遇不可求的，全然没放在心上，只打算攒够钱了自己开。
可没想到这样的机遇，真的让她遇到了。
三天后，墨莲居里来了位大客户。
据说是老板的朋友，但来了以后一直在挑刺，不是说这个不好吃就是那个太老，墨莲居里所有掌厨的都把自己的拿手好菜做了一遍偏偏也得不到一句夸奖。
如果这样大可以直接退钱。
可那位大人物偏偏不肯，非说要尝到什么好的才肯离开，不然就派人砸了这个店。
这哪像是朋友，根本是仇人才是。
可没人敢吭声。
那大人物单是腰间的玉佩就足够证明他的身份地位，他们这些普通百姓哪里敢招惹。
老板从来都不露面，只有代理掌柜的，可偏偏今天代理掌柜的也请了假，几个人群龙无首，只能想办法满足这位大人物的要求。
宋成脸色严肃道：“这里谁还有会做饭的，只要谁能解决这件事儿，我就给他奖励十两银钱！”
话一出口，在场瞬间变哗然起来，纷纷蠢蠢欲动，可想到自己从未有过掌厨的经验又重新缩了回去。
宋成扫视一圈，目光落在沈念身上，道：“沈姑娘，你不是想当掌厨的吗？今天就给你这个机会，如果你能让那位大人满意，我变给你一个掌厨的位置。”
他自从知道沈念的情况以后，就把称呼“喂”换成了“沈姑娘”。
沈念自己心里其实也是有些迟疑的。
她是想当掌厨，那是因为掌厨的工钱比做杂货的高，若是平常情况她肯定二话不说就答应了，但这次是有大人物在。
她是做西餐的，中餐虽然会但也仅仅是家常菜，那些专业的大厨都做不出让人满意的饭菜来，她一个新手就更别提了。
可若是做西餐……
在这个时代，她根本没有自信这里的人会接受这种新奇的菜样，万一一个不小心得罪了大人物，后果绝对不是她自己开店随意做能承担得起的。
沈念有些犹豫不决。
宋成虽然不知道她在想什么，但能猜到她的顾虑，便道：“你只管放心大胆去做，出了任何为题都不会怪在你身上。”
这也是当时墨莲居老板给他们的承诺。
得了这个话，沈念终于决定下来，道：“宋大哥，我做。”
大家纷纷把地方让开。
沈念从旁边的冰桶中捞出一条新鲜的鱼，仔细切片后，小心的固好形，然后上过蒸三分钟，差不多快熟的时候拿出来，然后拿出碟子摆盘，把刚才调好的料汁倒进小碗里。
她把菜放进端盘里，道：“宋大哥，这是第一道菜，为头餐。”
她的动作有些新奇，大家纷纷好奇观看，宋成也有些好奇，但还是接过来送了上去，并原封不动的转话。
沈念做完第一道，开始快速做第二道甜汤。
这里和蒙古早早就有了往来，所以京城里也会卖些奶酪，沈念开始做浓郁的奶油汤。
第二道菜也被端了上去。
紧接着开始第三道菜，副餐。
沈念动作利索的揉着面团，在等面团发酵的同时在旁边调整内陷，到底是食材有限，她决定把内陷换成紫薯奶酪的。
很快，第三道菜品也端了上去。
紧接着是主食猪排，蔬菜沙拉，甜品小布丁，以及最后的茶饮，分批被端了上去。
这样的菜品和做菜方式都是大家没有见过的。
等沈念忙完手里的活，抬头就对上众人不可思议的目光。
沈念抿抿唇，想说些什么，但到底什么也没说。
毕竟她没法确认自己的菜品到底符不符合那位大人的胃口。
宋成一直在端菜的路上，但是距离最后一道菜品过去已经快一炷香的时间了，宋成依然没有回来。
所有